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Madrid / Madrid
A convenir
Concepto de obrador panadería busca incorporar a su nueva temporada Encargada para llevar la gestión de la tienda, como el área de servicio donde el cliente puede degustar los productos in situ. Su Misión como máximo responsable será llevar un servicio de mostrador con 5 personas a cargo y ser el nexo de comunicación entre obrador y tienda.
Sus funciones principales serán:
Gestionar los pedidos con el obrador realizados por las tiendas propias y los restaurantes clientes.
Gestionar los albaranes.
Controlar el inventario de reposición para trasladar al responsable de compras.
Realizar cierres de caja.
Gestionar los cuadrantes horarios del equipo.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en pastelerías, panaderías, tiendas con cafetería.
Experiencia en trabajo dinámicos con un volumen constante de clientes.
Experiencia en la preparación de pedidos y envíos.
Buenas dotes comunicativas.
Experiencia en gestión de equipos de 6 personas a cargo.
Condiciones
Incorporación primera quincena de Enero.
Jornada completa intensiva de 7 a 16h.
Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
FP2
3 a 5 Años