Restaurante casual con servicios a la carta y non-stop ubicado en Las Tablas, busca incorporar Encargado que gestione los servicios y supervise al equipo a cargo. Buscamos personas comprometidas y apasionadas por el sector Hostelería.
Para ello, las funciones a desempeñar son las siguientes:
Gestión integral del restaurante.
Formación de nuevas incorporaciones.
Coordinación y dirección del equipo a cargo.
Distribución y asignación de rangos.
Coordinación de tiempos entre sala y cocina.
Cuadres y cierres de caja.
Resolver incidencias surgidas durante el servicio.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
Los requisitos son:
Experiencia de 2 años trabajando como Encargado con un volumen alto de comensales.
Experiencia gestionando equipos de hasta 15 personas a cargo.
Experiencia realizando el cierre de turno.
Valorable conocimiento de Tspoonlab.
Capacidad de resolución.
Conocimiento de APPCC.
Condiciones:
Incorporación inmediata.
Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
Jornada completa.
1 día y medio libre.
Zona bien comunicada con el transporte público.
Linkers2014592023-11-03T14:18:08.1282922024-02-03T14:18:08.128014Hostelería y turismo