6 Ofertas de trabajo de f b manager en Madrid

DIRECTOR DE RESTAURANTE CON COCINA CASTELLANA

Restaurante tradicional de reconocida trayectoria, situado cerca de Majadahonda, busca incorporar Director. Será el responsable de dirigir y coordinar el equipo a su cargo y todos los procesos garantizando el correcto funcionamiento del restaurante. La búsqueda va dirigida a una persona con experiencia en restauración tradicional, de buena materia prima y con un servicio cuidado y cercano al cliente. Dentro de sus funciones principales deberá: Formar al personal a cargo en cuanto a la venta sugerida de diferentes platos y vinos. Delegar y coordinar las tareas para el desarrollo del servicio Resolver las incidencias que se presenten antes, durante y después del servicio Garantizar que la gestión del tiempo y las tareas sean óptimas para el desarrollo del restaurante. Seguimiento de ventas diarias. Controlar el stock e inventarios del material y equipamiento de sala. Requisitos Tener una experiencia mínima de 3 años en restaurantes tradicionales de alto volumen de comensales. Experiencia en presentación de platos a la vista del cliente. Experiencia en gestión de equipos de 10 personas. Experiencia y dominio en la coordinación de servicios dinámicos. Experiencia realizando reportes diarios. Habituado al uso de Cover Manager, Ágora y Excel. Capacidad de resolución y buenas habilidades comunicativas. Condiciones: Incorporación a un grupo empresarial consolidado. Estabilidad profesional y opciones de desarrollo. Turnos de trabajo diurnos con un día a la semana en el servicio de cena. Contrato indefinido, jornada completa. Aparcamiento y comidas del personal. Salario 30K brutos/año.

DIRECTOR/A PARA RESTAURATE TRADICIONAL

Restaurante tradicional de reconocida trayectoria, situado cerca de Majadahonda, busca incorporar Director. Será el responsable de dirigir y coordinar el equipo a su cargo y todos los procesos garantizando el correcto funcionamiento del restaurante. La búsqueda va dirigida a una persona con experiencia en restauración tradicional, de buena materia prima y con un servicio cuidado y cercano al cliente. Dentro de sus funciones principales deberá: Formar al personal a cargo en cuanto a la venta sugerida de diferentes platos y vinos. Delegar y coordinar las tareas para el desarrollo del servicio Resolver las incidencias que se presenten antes, durante y después del servicio Garantizar que la gestión del tiempo y las tareas sean óptimas para el desarrollo del restaurante. Seguimiento de ventas diarias. Controlar el stock e inventarios del material y equipamiento de sala. Requisitos Tener una experiencia mínima de 3 años en restaurantes tradicionales de alto volumen de comensales. Experiencia en presentación de platos a la vista del cliente. Experiencia en gestión de equipos de 10 personas. Experiencia y dominio en la coordinación de servicios dinámicos. Experiencia realizando reportes diarios. Habituado al uso de Cover Manager, Ágora y Excel. Capacidad de resolución y buenas habilidades comunicativas. Condiciones: Incorporación a un grupo empresarial consolidado. Estabilidad profesional y opciones de desarrollo. Turnos de trabajo diurnos con un día a la semana en el servicio de cena. Contrato indefinido, jornada completa. Aparcamiento y comidas del personal. Salario 30K brutos/año.

DIRECTOR/A DE RESTAURANTE TRADICIONAL

Restaurante tradicional de reconocida trayectoria, situado cerca de Majadahonda, busca incorporar Director. Será el responsable de dirigir y coordinar el equipo a su cargo y todos los procesos garantizando el correcto funcionamiento del restaurante. La búsqueda va dirigida a una persona con experiencia en restauración tradicional, de buena materia prima y con un servicio cuidado y cercano al cliente. Dentro de sus funciones principales deberá: Formar al personal a cargo en cuanto a la venta sugerida de diferentes platos y vinos. Delegar y coordinar las tareas para el desarrollo del servicio Resolver las incidencias que se presenten antes, durante y después del servicio Garantizar que la gestión del tiempo y las tareas sean óptimas para el desarrollo del restaurante. Seguimiento de ventas diarias. Controlar el stock e inventarios del material y equipamiento de sala. Requisitos Tener una experiencia mínima de 3 años en restaurantes tradicionales de alto volumen de comensales. Experiencia en presentación de platos a la vista del cliente. Experiencia en gestión de equipos de 10 personas. Experiencia y dominio en la coordinación de servicios dinámicos. Experiencia realizando reportes diarios. Habituado al uso de Cover Manager, Ágora y Excel. Capacidad de resolución y buenas habilidades comunicativas. Condiciones: Incorporación a un grupo empresarial consolidado. Estabilidad profesional y opciones de desarrollo. Turnos de trabajo diurnos con un día a la semana en el servicio de cena. Contrato indefinido, jornada completa. Aparcamiento y comidas del personal. Salario 30K brutos/año.

DIRECTOR/A DE RESTAURANTE. GENERAL MANAGER

Grupo Dani Garcia busca un perfil de Director de Restaurante/ General Manager para uno de nuestros restaurantes de MADRID. Buscamos profesionales con pasión por la restauración, ilusión y compromiso. FUNCIONES DEL PUESTO • Máximo responsable de la dirección, administración y control de todas las acciones llevadas a cabo en la sala del restaurante. • Gestión y organización general. • Encargado de supervisar el servicio. • Responsable de la coordinación y confección de los horarios de su equipo. • Responsable de formar y desarrollar nuevos conocimientos y habilidades entre los miembros del equipo. • Responsable de controlar los pedidos y estado de materia prima y control de costes. • Velar por el mantenimiento adecuado de las herramientas de trabajo. OFRECEMOS • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. • Plan de carrera profesional a nivel internacional.

HOSTESS/HOST

Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro del Restaurante Saddle e inquietudes por la mejora diaria. Ofrecemos un servicio personalizado al cliente, asistiéndole desde el momento en que se disponga a realizar una reserva hasta que finalice su velada con nosotros. Si quieres más información sobre Saddle puedes visitar nuestra web: www.saddle-madrid.com Funciones: • Control de reservas y registro de clientes. • Amplio y detallado conocimiento del lugar de trabajo con el objetivo de poder responder con claridad y certeza ante cualquier pregunta que pueda plantear el cliente: reserva, ubicación de la mesa, persona que atenderá esa mesa… • Cultura gastronómica notable con nociones de denominaciones de origen, técnicas de preparación de los alimentos y sus posibles alérgenos para las dudas de los comensales. • Recibir amablemente a los clientes y acompañarlos a que tomen sus asientos. • Entregar carta al cliente y recomendaciones. • Informar a la persona encargada de esa mesa de los nombres de las personas que se sienten en su área de servicio. • Proporcionar información al cliente de los servicios con los que se cuenta en el restaurante. • Despedir al cliente en la puerta del restaurante. • Controlar encuestas de satisfacción, realizar la síntesis del conteo. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia en puesto similar en restaurantes de lujo. • Inglés fluido – C1 Durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: • Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar • Autoconfianza y seguridad en su labor • Empatía con el cliente • Facilidad de aprendizaje • Compromiso e integridad • Dotes de comunicación, dinamismo y energía • Conocimiento de Sistema de resevas CoverManager • Disciplina y trabajo en equipo • Fidelización de clientes • Otros idiomas Se Ofrece: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua a cargo de la empresa • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación • Dos días de descanso semanales. 30 días de vacaciones al año mas festivos

HOSTESS/HOST

Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro del Restaurante Saddle e inquietudes por la mejora diaria. Ofrecemos un servicio personalizado al cliente, asistiéndole desde el momento en que se disponga a realizar una reserva hasta que finalice su velada con nosotros. Si quieres más información sobre Saddle puedes visitar nuestra web: www.saddle-madrid.com Funciones: • Control de reservas y registro de clientes. • Amplio y detallado conocimiento del lugar de trabajo con el objetivo de poder responder con claridad y certeza ante cualquier pregunta que pueda plantear el cliente: reserva, ubicación de la mesa, persona que atenderá esa mesa… • Cultura gastronómica notable con nociones de denominaciones de origen, técnicas de preparación de los alimentos y sus posibles alérgenos para las dudas de los comensales. • Recibir amablemente a los clientes y acompañarlos a que tomen sus asientos. • Entregar carta al cliente y recomendaciones. • Informar a la persona encargada de esa mesa de los nombres de las personas que se sienten en su área de servicio. • Proporcionar información al cliente de los servicios con los que se cuenta en el restaurante. • Despedir al cliente en la puerta del restaurante. • Controlar encuestas de satisfacción, realizar la síntesis del conteo. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia en puesto similar en restaurantes de lujo. • Inglés fluido – C1 Durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: • Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar • Autoconfianza y seguridad en su labor • Empatía con el cliente • Facilidad de aprendizaje • Compromiso e integridad • Dotes de comunicación, dinamismo y energía • Conocimiento de Sistema de resevas CoverManager • Disciplina y trabajo en equipo • Fidelización de clientes • Otros idiomas Se Ofrece: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua a cargo de la empresa • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación • Dos días de descanso semanales. 30 días de vacaciones al año mas festivos