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    Anima Hotels

    Senior Sales Manager

    Senior Sales Manager_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ANIMA HOTELS – SENIOR SALES MANAGER En Anima Hotels, colección de hoteles boutique en Barcelona, buscamos un/a Senior Sales Manager para nuestros hoteles Hotel Neri Relais & Châteaux y Wittmore Hotel 5*GL , que represente nuestra esencia: elegancia íntima, servicio exquisito y experiencias con alma. No buscamos solo un perfil comercial. Buscamos a una persona de acción, con presencia, relaciones y capacidad real de generar negocio, que además aporte criterio comercial. Tu rol Ser el/la responsable comercial directo/a y embajador/a de ambos hoteles, impulsando ventas, creando relaciones sólidas y transformando oportunidades en estancias reales, colaborando activamente en la evolución de la estrategia de ventas. Responsabilidades Ventas & Desarrollo de negocio · Prospección activa de nuevos clientes, agencias, consortias, DMCs, etc.. · Contacto directo y continuo con agentes de viaje y partners estratégicos. · Gestión y supervisión de solicitudes, cotizaciones y propuestas comerciales. · Seguimiento de leads hasta cierre de venta. · Negociación de tarifas, condiciones y acuerdos comerciales. Relaciones comerciales · Representación de los hoteles ante consortias, agencias premium, OTAs y clientes clave. · Gestión activa de nuestras afiliaciones (Relais & Châteaux, SLH). · Fidelización de clientes y desarrollo de cuentas estratégicas. Visibilidad de marca · Asistir a ferias comerciales de MICE, roadshows, workshops, fam trips, y eventos de la industria. Viajes frecuentes para representación comercial y captación de negocio. · Identificar y calificar clientes potenciales mediante investigación, networking y acciones de prospección. Mantener un sólido network de clientes prospectos. Coordinación interna · Trabajo directo con dirección, operaciones, revenue y márketing para maximizar conversión y satisfacción del cliente. · Gran capacidad para trabajar en equipo Apoyo a la estrategia comercial · Colaboración en la definición y ajuste de la estrategia de ventas por mercados y segmentos. · Detección de oportunidades, tendencias y nichos de alto valor. · Aportación de visión de mercado basada en contacto real con clientes y partners. · Desarrollar y mantener conocimiento sobre las tendencias del mercado, la competencia y los clientes para identificar oportunidades y amenazas. Otros conocimientos valorados · Experiencia o conocimiento en Buyouts y grupos. · Análisis de data Requisitos · Experiencia demostrable en hoteles de lujo o boutique (imprescindible). · Perfil muy comercial, autónomo y orientado a resultados. · Excelente capacidad de relación, negociación y cierre. · Capacidad analítica para interpretar mercados, oportunidades y orientar la acción comercial hacia lo más rentable y coherente con la marca. · Visión estratégica aplicada al negocio diario. · Capacidad para evaluar rápidamente alternativas y decidir un plan de acción. · Persona sociable, profesional y con presencia cuidada. · Inglés imprescindible; otros idiomas muy valorados. · Disponibilidad para viajar con frecuencia. Plus que valoramos · Sensibilidad por el detalle, el servicio y el universo del lujo. · Capacidad de representar ambos hoteles con naturalidad y credibilidad. · Red de contactos activa en el sector premium. Qué ofrecemos · Formar parte de una colección hotelera con personalidad propia y prestigio internacional. · Un rol con impacto directo en resultados. · Autonomía real y visibilidad dentro del proyecto. “Eres alguien que avanza con humildad, abierto a nuevas ideas y dispuesto a explorar caminos diferentes, dejando el ego atrás y atreviéndote a probar casi cualquier cosa para hacer que las cosas sucedan.”

    Anima Hotels
    Derby Hotels Collection

    Ayudante/a de Cocina Hotel 4/5* / 40h/s

    Ayudante/a de Cocina Hotel 4/5* / 40h/s_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: Según convenio

    ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Ayudante/a de cocina para uno de sus Hoteles 4* /5* situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: dar soporte a los/as cocineros/as y jefe/a de cocina para conseguir un servicio fluido. Su objetivo es que la ejecución de los platos sea lo más rápida y ordenada posible. Reporta a: Jefe/a de cocina Funciones: - Ayudar a los/las cocineros/as a preparar los alimentos (p.ej., limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan y carne…). - Preparar platos sencillos o ayudar en la finalización de algunos platos. - Medir y mezclar ingredientes. - Transportar y almacenar las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. - Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje. - Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo (p.ej., limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina). - Hacer un uso correcto de utensilios de cocina, así como de los EPIs necesarios para el desempeño de su puesto de trabajo. Requisitos: - Experiencia de 6 meses-1 año en puesto similar. Se valorará que sea en hoteles de 4* y 5*. - Carnet de manipulador de alimentos. - Formación deseable: Ciclo formativo de grado medio o superior relacionado con Cocina y Hostelería. - Persona atenta a los detalles, ordenada y limpia. - Vocación por la cocina y con buena actitud para el trabajo en equipo. - Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana. Se ofrece: - Contrato estable - Incorporación inmediata - Contrato de 40 horas semanales

    Derby Hotels Collection
    Grand Hotel Son Net

    Sommelier

    Sommelier_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: 38.000 € bruto/año

    Buscamos un Sommelier apasionado y experimentado para formar parte de nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la bodega del hotel, la creación y actualización de la carta de vinos, y la recomendación personalizada a nuestros clientes en colaboración con el equipo de sala y cocina. OBJETIVOS El objetivo principal del Sommelier es elevar la experiencia gastronómica del huésped a través de una cuidada selección, presentación y maridaje de vinos, transmitiendo la esencia del terroir mallorquín y la filosofía culinaria del hotel. Su misión será convertir cada servicio en un viaje sensorial, reforzando la identidad del Grand Hotel Son Net como referente de la autenticidad y la excelencia en la hospitalidad mediterránea. FUNCIONES PRINCIPALES: - Selección, gestión y control de stock de vinos y bebidas. - Elaboración y actualización de la carta de vinos. - Asesoramiento profesional a los clientes durante el servicio. - Formación continua del equipo de sala sobre vinos y maridajes. - Organización de catas y experiencias enológicas para huéspedes. - Colaboración estrecha con los Chefs Ejecutivos para el diseño de maridajes. - Mantenimiento de estándares de calidad y presentación acordes con la filosofía del hotel. POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS: - Oportunidad de integrarse en un establecimiento de categoría 5* Gran Lujo y en un entorno natural único en la Sierra de Tramuntana. - Contrato fijo discontinuo a jornada completa. - Condiciones competitivas acorde con la experiencia y la valía. - Posibilidad de desarrollo profesional dentro de uno de los establecimientos más prestigiosos de la Isla. - Opción de alojamiento disponible para candidatos de fuera de la Isla (a confirmar durante el proceso de selección).

    Grand Hotel Son Net
    Grand Hotel Son Net

    Camareros/as

    Camareros/as_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: 22,000 € anual

    • Seguir los procedimientos y estándares de servicio asegurando alta calidad de profesionalismo para superar la satisfacción de los clientes en todos los outlets del hotel. • Garantizar máxima eficiencia y rapidez en todas las tareas y responsabilidades manteniendo la profesionalidad exigida por la empresa. • Tener conocimientos de los productos con que trabajamos - bebida y comida y también conocimiento general del hotel, manteniendo buena relación con los compañeros de todos los departamentos. • Responsabilidad por la limpieza y buen estado de las áreas de trabajo y garantizar que el montaje de las mesas está hecho según los estándares. • Preparar y llevar eficazmente los pedidos de bebida y comida según estándares, bien presentados y con profesionalismo y sobre todo con buen trato al cliente. • Aumentar la venta de las instalaciones del hotel en cada oportunidad, lo que mejorará la satisfacción de los huéspedes y maximizará los ingresos • Garantizar que las facturas se carguen correctamente, de acuerdo con los procedimientos establecidos. • Controlar las roturas y todos los tipos de stock para minimizar el desperdicio y controlar los niveles de stock • Garantizar la comunicación de toda la información relevante dentro del departamento • Cuidado con la limpieza e higiene de las áreas de trabajo, materiales. La apariencia y el uniforme deben estar siempre en un nivel alto y dentro de los lineamientos de la compañía como se indica en el manual del personal. • La privacidad y la confidencialidad de los huéspedes internos deben ser siempre respetadas.

    Grand Hotel Son Net
    The Ritz-Carlton Abama

    Analyst-Revenue Management

    Analyst-Revenue Management_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Instantly recognizable, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama is the island’s most iconic resort—an oasis of tranquility where ocean, land, and subtropical vegetation blend with Moorish-inspired architecture. With 462 rooms and suites spread across the Citadel and the exclusive Villa Retreat, we offer unmatched views of the Atlantic Ocean, Mount Teide, and our lush gardens. Our 5-star resort is renowned for its award-winning culinary offering — including Michelin-starred restaurants — a 2,500 m² Spa & Fitness Center, multiple swimming pools, and the largest Ritz Kids in Europe. Join our team… …as a Revenue Management Analyst at The Ritz-Carlton, Abama Resort in Tenerife. Who we are looking for… Are you passionate about data analysis, identifying business opportunities, and maximizing revenue in a luxury environment? As a Revenue Management Analyst , you will play a key role in the resort’s commercial strategy, supporting the analysis of performance trends, developing accurate forecasts, and optimizing pricing and inventory across both Rooms and Food & Beverage . If you love working with complex datasets, have a strategic mindset, and enjoy influencing business results in a high-end setting, we would love to meet you! Your responsibilities include… Revenue Analysis & Strategy Analyze sales and revenue performance across Rooms and F&B to identify trends, demand patterns, and opportunities for optimization. Develop detailed short- and long-term forecasts based on historical data, market intelligence, and business objectives. Recommend and adjust dynamic pricing, inventory, and yield strategies according to market conditions. Support the annual budgeting and reforecasting processes by providing structured analytical insights and identifying risks or variances. Conduct market and competitor analysis to maintain competitive positioning in rate structures, packages, and promotions. Monitor and optimize room occupancy, F&B covers, and event revenue while balancing yield objectives with guest satisfaction. Inventory & Systems Management Monitor and update Rooms and F&B inventory to ensure accuracy and maximize revenue performance. Implement and revise rates, restrictions, and distribution strategies in PMS, RMS, and CRS systems. Perform system maintenance tasks including hurdle updates, demand forecasting, group block reviews, and daily checks. Escalate system or technical issues promptly to the appropriate support teams. Reporting & Advanced Analytics Prepare daily, weekly, and monthly performance reports (pick-up, pace, productivity, comp set, STR, etc.). Build dashboards and executive summaries highlighting key metrics, revenue trends, and strategic recommendations. Support commercial strategy meetings by preparing critiques, performance summaries, and competitive analyses. Conduct month-end audits, data validation, and quality checks to ensure accuracy and compliance. Collaboration & Operational Support Work closely with Sales, Marketing, Finance, Reservations, and Operations to ensure alignment in commercial strategy. Support ad hoc analyses and special projects requested by leadership or corporate teams. Assist in training new associates on revenue tools and systems. Ensure all actions comply with company policies, brand standards, and The Ritz-Carlton Gold Standards. Guest Interaction & Communication (Applicable during occasional interactions with internal or external guests) Respond to guest inquiries professionally, following brand service guidelines. Communicate clearly and respectfully with guests and colleagues at all levels. Foster positive and productive working relationships across departments. Quality, Security & Compliance Ensure compliance with revenue recognition rules, audit requirements, and financial standards. Maintain high levels of confidentiality, data privacy, and system security. Participate in continuous improvement initiatives to enhance accuracy, efficiency, and strategic performance. What we expect from you… Strong analytical and numerical skills with experience in data interpretation, forecasting, and reporting. Previous experience in Revenue Management, Business Analytics, Finance, Data Analysis, or similar roles (experience in hospitality is ideal). Advanced proficiency in Excel and familiarity with RMS, PMS (Opera preferred), and BI tools such as Tableau or Power BI. Ability to present complex findings clearly to different levels of the organization. Strategic mindset, results-oriented approach, and proactive attitude. Excellent interpersonal skills and ability to collaborate with multiple departments. Fluent English and Spanish; German is a plus. Valid work permit for Spain. Recommended experience: minimum 2 years in hotel analytics, revenue management, or business analysis. What we offer you… Competitive salary above the market rate. Special rates at more than 9,500 Marriott hotels (“Explore Rate”) for you, your family, partner, and parents. Discounts on dining within the resort and other Marriott properties. Up to 75% discount on flights for residents of Tenerife. Additional corporate benefits for travel and leisure. Special birthday gift. One complimentary stay at the resort after one year of service. Holiday pay and additional benefits according to internal policies. Advanced training programs and real opportunities for career growth. Employee dining room, uniform, and laundry service included. Team events, internal initiatives, and community impact activities. Comprehensive corporate medical coverage. (Benefits are subject to internal policies and may vary.) Have we inspired you? Apply through MarriottCareers with your updated documentation. Marriott International is an equal-opportunity employer. We value diversity, inclusion, and authenticity. At The Ritz-Carlton, we create extraordinary experiences that last, guided by our Credo, our Employee Promise, and the Gold Standards. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

    The Ritz-Carlton Abama