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    325 Ofertas de trabajo de hotel

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    Minor Hotels / Southern Europe

    Guest Relations / NH Collection Madrid Paseo del Prado

    Guest Relations / NH Collection Madrid Paseo del Prado_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Como Conserje , tu función será asegurarte de que nuestros huéspedes estén 100% satisfechos con su experiencia durante su estancia en nuestro hotel. ¿Qué tendrás que hacer? Anticiparse a todas las necesidades de los huéspedes y atender todas sus consultas. Excelente conocimiento de todos los puntos de interés locales, así como de los productos y servicios del hotel, en particular los tipos y tarifas de habitaciones, sus correspondientes características e instalaciones y los establecimientos de gastronomía y bebida. Garantizar el cumplimiento de todas las cuestiones relativas a la satisfacción de los huéspedes y que todo el seguimiento se realice en el momento oportuno. ¿Qué buscamos? Titulación universitaria en gestión hotelera (preferible). Interés natural por otras personas y culturas. Interés en ser el punto de contacto con nuestros huéspedes y establecer contacto con facilidad. Capacidad para sorprender a los huéspedes con su toque especial. Excelentes dotes de comunicación y dominio de la lengua inglesa. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Minor Hotels / Southern Europe

    Ayudante Cocina (media jornada) / NH Valladolid Bálago

    Ayudante Cocina (media jornada) / NH Valladolid Bálago_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. ¿Qué buscamos? ** Contrato de media jornada ** Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Kimpton Aysla Mallorca

    Chef de Partie / Kimpton Aysla Mallorca

    Chef de Partie / Kimpton Aysla Mallorca_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    De qué trata el trabajo? Como Chef de Partie, será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia un Jefe de Partida también deberá asistir en los controles de costos de los alimentos Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día * Preparar y presentar alimentos de alta calidad según las pautas de la compañía * Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y evitar la contaminación cruzada * Preparar el mise-en-place para todos los menús pertinentes * Asistir para alcanzar resultados positivos ante las consultas de los huéspedes de manera efectiva y oportuna * Asegurar que los alimentos sean de buena calidad y se almacenen correctamente * Asistir en el control de costos, en la mejora de los márgenes de ganancia bruta y en otros objetivos departamentales y financieros * Asistir a otros departamentos cuando sea necesario y mantener una buena relación laboral * Informar cuestiones relacionadas con el mantenimiento, la higiene y los riesgos * Cumplir con las normas referidas a la seguridad del hotel, la protección contra incendios y la legislación en materia de salud, seguridad y alimentos * Conocer los objetivos departamentales y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo * Tener conciencia ambiental ¿Qué esperamos de ti? * Estudios relacionados con el puesto. * Experiencia previa como, al menos, jefe de partida en restaurante o punto de venta de hotel de similares características. * Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Salario competitivo. * Descuento en alojamiento en hoteles del grupo. * Programa de reconocimiento de empleados. * Programa de formación y acceso a herramientas formativas. * Uniforme y lavandería. * Manutención los días de trabajo

    Kimpton Aysla Mallorca
    Four Seasons Madrid

    Hygiene Intern / Four Seasons Hotel Madrid

    Hygiene Intern / Four Seasons Hotel Madrid_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. Qué estamos buscando Buscamos un/a estudiante apasionado del mundo de seguridad e higiene y con ganas de iniciar su carrera profesional en el área dentro del mundo de la hotelería. Tendrás la oportunidad de estar completamente inmerso/a en este campo, aprendiendo en diferentes niveles de responsabilidad y trabajando en equipo. En tus prácticas, contribuirás con tu pasión, actitud e ideas para garantizar que ofrecemos la más alta calidad en el servicio. El intern de Higiene desempeña un papel importante en la coordinación de la Política y los Procedimientos de Higiene de nuestra compañía, asi como la coordinación del área de ESG. Este puesto reporta al responsable de Higiene, y las principales funciones incluyen: Identificar la legislación de aplicación al sector y actividad de la organización Entender los principios y la aplicación del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) como sistema preventivo, desarrollado en la empresa Identificar las normas y protocolos de seguridad implantados Entender la aplicación de los requisitos adaptados a las particularidades de la empresa Analizar las sinergias de los elementos comunes de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria implantados actualmente en la organización para optimizar su gestión Planificar y ejecutar las auditorías internas de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria implantados Desarrollar las capacidades de trabajo en equipo y las habilidades de comunicación, así como establecer y mantener relaciones con otros profesionales y con organizaciones relevantes. Apoyar en la coordinación del área de ESG del hotel y sus respectivas actividades.

    Four Seasons Madrid
    Minor Hotels / Southern Europe

    Maître / NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón

    Maître / NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Como Maître, serás responsable de gestionar, planificar, organizar y ejecutar las actividades y servicios del departamento de F&B del hotel (Restaurante, salones, servicio de habitaciones, servicio de desayunos, Rooftop Eleven Bcn Bar, etc.), en el esfuerzo continuo por ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes y rentabilidad financiera. ¿Qué tendrás que hacer? Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio y el cumplimiento de las normas y estándares de la marca. Organizar, coordinar y asignar las actividades, tareas y turnos del personal del restaurante. Supervisar el servicio de todos los miembros del equipo de F&B para todas las áreas bajo su responsabilidad. Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los diferentes productos y servicios disponibles del hotel. Asegurarse de que toda la información comunicada por el departamento comercial interno del hotel es recibida y ejecutada correctamente por el equipo de F&B. Junto con el responsable correspondiente, trabajar en la planificación del menú de acuerdo con los criterios de calidad de la empresa. Supervisar el montaje de las salas del hotel en la organización de eventos, organizando la disposición de las salas en base a la información transmitida por el departamento comercial. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para asegurar que se cumplen sus expectativas. Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes prestando atención a sus preferencias. Gestionar y controlar los comentarios, sugerencias y quejas de los huéspedes, creando y ejecutando planes de acción. Desarrollar e implementar procedimientos para gestionar la calidad de las áreas de F&B. Identificar oportunidades para incrementar los ingresos del Departamento de F&B mediante Upselling. Controlar los gastos en todas las áreas bajo su responsabilidad y participar en la preparación del presupuesto anual del departamento. Reclutar, entrevistar y formar a los miembros del equipo. Supervisar, comentar y reconocer el rendimiento y el desarrollo de los miembros del equipo. Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en supervisión de F&B desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras o industrias relacionadas. Formación profesional en hostelería/F&B. Imprescindible dominio del idioma local (español) y del inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y del sistema POS. Orientación a resultados y al detalle. Excelentes dotes de organización y liderazgo. Alto nivel de conocimiento comercial y capacidad de venta. Habilidades interpersonales y de comunicación. Capacidad para reconocer y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Hotel Arts Barcelona

    Director of Travel Industry Sales

    Director of Travel Industry Sales_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    JOB SUMMARY Directs the property’s Travel Industry Sales function verifying that client expectations and production goals are met. Selectively sells Travel Industry business in the interest of maximizing guest rooms and food and beverage revenue. Develops and implements sales and marketing programs and strategies for the Travel Industry Sales market. CANDIDATE PROFILE Education and Experience • 2-year degree from an accredited university in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years experience in the sales and marketing or related professional area. OR • 4-year bachelor's degree in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 year experience in the sales and marketing or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Supporting Developing and Executing Sales Strategies • Directs the property’s Travel Industry Sales function verifying that client expectations and production goals are met. • Works with sales leader to promote understanding of sales strategy and effective implementation of this strategy for the segment. • Works with management team to create and implement a sales plan addressing revenue, customers and the market for the segment led by the Director of Sales (DOS). • Assists with the development and implementation of promotions, both internal and external. • Actively participate where necessary on all special projects/events such as Site Inspections, Familiarization (FAM) trips. • Plans and participates in Sales trips and industry related meetings. • Participates in departmental sales meetings, relevant operational meetings and pre-cons. Maximizing Revenue • Provides positive and aggressive leadership to promote maximum revenue potential (e.g., sets example with personal booking goals). • Recommends booking goals for sales team members. • Directs the solicitation and business negotiation efforts to maximize room revenue and achieve sales goals. • Promotes the property’s inclusion into national and international accounts through tour wholesale operations, travel agent consortiums and airline operations. Managing Sales Activities • Monitors all day to day activities of direct reports. • Approves space release for catering to maximize revenue (e.g., Director of Sales (DOS), Group) in the absence of a Business Evaluation Manager. • Participates in sales calls with members of sales team to acquire new business and/or close on business. • Executes and supports the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence). • Manages the orchestration of the International Travel program as it relates to business development and property package creation. • Partners with the marketing department to plan and direct a comprehensive marketing program to promote the property as a viable destination for travel industry market segments. • Selectively sells Travel Industry business in the interest of maximizing guest rooms and food and beverage revenue. • Develops and implements sales and marketing programs and strategies for the Travel Industry Sales market. Analyzing and Reporting on Sales and Financial Data • Analyzes market information by using sales systems and implements strategy to achieve property’s financial room and catering goals. • Assists Revenue Management with completing financial projections. • Reviews sales and catering guest satisfaction results to identify areas of improvement. • Develops and executes the annual Sales plan for the assigned market for all direct reports. Providing Exceptional Customer Service • Displays leadership in guest hospitality, exemplifies customer service and creates a positive example for guest relations. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. • Meets with guests during pre- and post-convention meetings to obtain feedback on quality of product (e.g., rooms, meeting facilities and equipment, food and beverage), service levels, execution against contract and overall satisfaction. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals. • Incorporates guest satisfaction as a component of department meetings with a focus on continuous improvement. • Executes and supports the company’s Customer Service Standards and property’s Brand Standards. • Participates in and practices daily service basics of the brand. • Executes exemplary customer service to drive customer satisfaction and loyalty by assisting the customer and ensuring their satisfaction before and during their program/event. • Serves the customer by understanding their needs and recommending the appropriate features and services that best meet their needs and exceed their expectations, while building a relationship and loyalty to the company. • Gains understanding of the property’s primary target customer and service expectations; serves the customer by understanding their business, business issues and concerns, to offer better business solution both prior to, and during the program/event. Building Successful Relationships • Develops and manages relationships with key stakeholders, both internal and external. • Works collaboratively with off-property sales channels (e.g., Event Booking Center, Market Sales, Global Sales Organization (GSO)) to verify the property needs are being achieved and the sales efforts are complementary, not duplicative. • Works with Human Resources, Engineering and Loss Prevention to ensure compliance with local, state and federal regulations and/or union requirements. • Attends customer events, trade shows and sales missions to maintain, build or develop key relationships with Global Sales Organization (GSO) Managers and customers. Managing and Conducting Human Resources Activities • Interviews, selects and trains employees • Appraises employee’s productivity and efficiency for the purpose of recommending promotions or other changes in status • Provides for the safety and security of the employees or the property • Monitors employee attendance and records absences/tardiness. • Helps direct supervisors to achieve their own development goals. • Conducts annual performance appraisal with direct reports according to Standard Operating Procedures. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

    Hotel Arts Barcelona
    Kimpton Vividora Barcelona

    Cocinero / Kimpton Vividora Barcelona

    Cocinero / Kimpton Vividora Barcelona_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿De qué trata el trabajo? Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Sous Chef. Tu día a día - Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. - Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. - Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. - Cumplir con toda la normativa de APPCC. - Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. - Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. ¿Qué esperamos de ti? - 2+ años de experiencia en hotel 4* o sup. / restaurante gastronómico como cocinero. - Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? - Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento. - Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras. - Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. - Comidas durante el turno. - Descuento en el seguro médico privado. - Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados. - Ambiente de trabajo cool y mucha diversión 😊. - Turno seguido de tarde de 15:30h a 23:30h

    Kimpton Vividora Barcelona