En Makan estamos buscamos a una persona para que se una a este maravilloso equipo como Mánager de uno de los locales para liderar el equipo, garantizar operaciones impecables y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
¿Te animas al reto?
Responsabilidades Principales
Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar una experiencia excepcional al cliente
Gestionar y formar al equipo de trabajo, incluyendo horarios y vacaciones
Monitorear los indicadores clave de desempeño (KPI) del restaurante, como ventas, costos y rentabilidad
Implementar y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria y protocolos de limpieza
Gestionar el inventario y los pedidos para asegurar el abastecimiento continuo sin excedentes
Resolver problemas operativos y conflictos del personal de manera rápida y efectiva
Requisitos
Experiencia previa como Manager de Restaurante o en un rol de liderazgo similar (mínimo de 2-3 años)
Conocimientos en gestión operativa
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos
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Makan 2038792025-01-16T12:35:47.8747692025-04-16T23:59:59Hostelería y turismo