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MADRID / Madrid
18.000-24.000
Buscamos a una persona con experiencia previa de al menos dos años en un puesto similar. Es fundamental que sea una persona educada, con don de gentes, comercial y que sepa trabajar y liderar a un equipo. Que sepa tratar a cada cliente con respeto y además vender el producto. Es necesario que tenga una comunicación constante con cocina y con los trabajadores a su cargo para optimizar así los recursos de la empresa. Debe tener un nivel intermedio de inglés y nociones de vino.

Entre sus responsabilidades se encontraría:

- Atención al cliente en terraza, sala y barra.

- Nociones gastronómicas y de vinos.

- Limpieza y mantenimiento del local como el resto de empleados.

- Elaboración de horarios del personal a su cargo.

- Gestión de las reservas.

- Elaboración y seguimiento de pedidos a proveedores.

- Gestión de inventario.

- Conocimiento de las herramientas TPV.

- Proponer acciones y mejoras necesarias para garantizar un óptimo funcionamiento de todos los recursos humanos y técnicos

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y servicio, así como el cumplimiento de las normativas en materia de Prevención de Riesgos Laborales.

- Responsable de la gestión y motivación del personal con el fin de potenciar la participación, formación y compromiso con los objetivos preestablecidos.
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años