4 Ofertas de trabajo de restaurant manager en Madrid

Hostess en Madrid

El Grupo China Crown busca hostes para sus restaurantes en Madrid. Imprescindible trabajar sistema de reservas COVERMANAGER. Se requiere conocimiento de idiomas, inglés avanzado. Funciones: -Recibir al cliente a su llegada al establecimiento, así como en el momento de su salida. -Asignación de mesas según el plano (que deberá conocer con anterioridad al servicio). -Durante el servicio comprobará el estado de las mesas. -Control de reservas y eventos del día. -Orientar al cliente en cualquier duda o aclaración. Cualidades: *Personalidad y actitud amigable y cercana. *Capacidad de resolución y realización de varias tareas se forma simultánea. *Facilidad de adaptación y trabajo en equipo.

HOST/ HOSTESS PARA RESTAURANTE

Restaurante ubicado en el barrio de Salamanca, busca incorporar Host/Hostess que de la bienvenida al cliente de manera cercana y amable. Su misión será gestionar las reservas y la distribución de las mesas para obtener la mayor rentabilidad posible a la sala. FUNCIONES -Dar la bienvenida al cliente acompañándole a la mesa correspondiente. -Gestionar las reservas y cancelaciones mediante Cover Manager. -Realizar reportes a departamentos de administración y dirección. -Resolver cualquier incidencia que pueda suceder durante el servicio. REQUISITOS -Nivel alto de inglés. -Experiencia mínima de 2 años trabajando Host/Hostess en restaurantes. -Experiencia trabajando con un volumen superior a 100 comensales por servicio. -Experiencia trabajando con bases de datos. CONDICIONES -Incorporación inmediata. -Jornada completa con 2 días libres. -Contrato indefinido con previo periodo de prueba. -Salario competitivo.

JEFE DE SALA PARA RESTAURANTE MEDITERRÁNEO

Restaurante mediterráneo ubicado en el centro de Madrid, busca incorporar Jefe de Sala que gestione los servicios coordinado al equipo de sala y llevando comunicación constante con cocina. Su misión será asegurar que el servicio salga correctamente velando por la satisfacción del cliente. FUNCIONES -Gestionar el briefing antes del servicio explicando la división de rangos. -Supervisar al equipo durante el servicio. -Realizar los pedidos y los inventarios de sala. -Resolver cualquier incidencia que pueda suceder durante el servicio. REQUISITOS -Experiencia mínima de 3 años desempeñando el puesto de Jefe de Sala en restaurantes. -Experiencia gestionando servicios de un volumen superior a 100 comensales por servicio. -Experiencia trabajando con diferentes softwares de gestión como Cover Manager, Ágora o G – Stock. -Experiencia elaborando cuadrantes horarios. CONDICIONES -Incorporación inmediata. -Jornada completa con 2 días libres. -Contrato indefinido con previo periodo de prueba. -Salario competitivo.

F&B Manager (contrato permanente) para un restaurante fino en Tirol En este momento estamos reclutando un F&B motivado (contrato permanente), para un excelente restaurante en Tirol, con fecha de inicio en junio de 2023. Calificaciones y Experiencia • Licenciatura en Hotelería, Culinaria o en Servicio de Alimentos/Administración de Restaurantes o campo relacionado • Al menos 3 años de experiencia laboral como gerente de F&B/gerente operativo o 5 años como gerente de restaurante, en restaurantes de alta calidad o en puntos de venta de F&B en un hotel 4*-5* • Imprescindible fluidez en inglés y buen dominio del idioma alemán • Conocimiento práctico de MS Office, software de gestión de restaurantes, POS • Orientación a la prestación de servicios de alto estándar con excelente conocimiento de las normas de seguridad y salud. • Capacidad para liderar un equipo y organizar de manera efectiva la operación diaria. • Experiencia comprobada en manejo de personal y cumplimiento de metas financieras • Una persona con capacidad de multitasking que funciona bien bajo presión en un entorno acelerado • Amplio conocimiento de vinos y cavas. • Apariencia impecable • Excelentes habilidades de servicio al cliente • Titular de pasaporte/documento de identidad de la UE Tareas • Ser responsable de las operaciones diarias del restaurante en la parte delantera y trasera • Seguimiento del inventario de suministros y aseguramiento de la adecuación según las necesidades • Administrar todas las funciones del restaurante y garantizar que se lleven a cabo según el presupuesto de alimentos, bebidas y nómina. • Participar en la creación del menú, ser responsable de la compra de productos y métodos de fijación de precios. • Supervisión de la resolución de cuestiones relacionadas con el mantenimiento del restaurante. • Mantener los estándares de seguridad y calidad de los alimentos. • Evaluar los índices de satisfacción de los clientes y establecer procesos de mejora continua • Gestionar las solicitudes de los clientes, identificando sus necesidades, asegurando el máximo servicio y satisfacción del cliente. • Supervisar el reclutamiento y la capacitación de los nuevos miembros del personal sobre los procedimientos del restaurante y evaluar el desempeño de los empleados. • Celebrar reuniones periódicas con el personal del restaurante para revisar los especiales del día, los cambios en el menú y las especificaciones del servicio para las reservas (p. ej., fiestas) Beneficios • Fecha de inicio en junio de 2023, contrato indefinido • Días de vacaciones anuales pagadas • Salario neto mensual 2.500€/ Salario muy competitivo, 14 sueldos al año, 6 días/ 48 horas/ semana • Paquete completo de beneficios sociales, incluido el seguro dental • Alojamiento en habitación individual sin costo • Comidas sanas y equilibradas para empleados 3 veces al día, también en días libres • Apoyo durante todo el proceso de empleo en su idioma nativo