16 Ofertas de trabajo de chef

🍽️ ¡Buscamos Jefe de Cocina para liderar nuestra cocina con pasión y creatividad! 🍽️ 📍 Ubicación: Mirador Don José, Cortegana ⏳ Jornada: Tiempo completo Sobre nosotros En Mirador Don Jose, fusionamos tradición e innovación para ofrecer experiencias gastronómicas únicas. Nuestro equipo está formado por personas apasionadas por la cocina, y buscamos un líder que nos ayude a elevar nuestra propuesta culinaria al siguiente nivel. ¿Qué harás? 👨‍🍳 Liderar y supervisar el equipo de cocina. 🔥 Diseñar y desarrollar menús innovadores. 📦 Gestionar pedidos, costos y control de stock. ✔️ Garantizar la calidad y presentación de los platos. 🚀 Mantener un ambiente de trabajo motivador y eficiente. Lo que buscamos ✅ Experiencia previa como Jefe de Cocina o Sous Chef. ✅ Pasión por la gastronomía y creatividad en la creación de platos. ✅ Conocimiento en gestión de costos y control de stock. ✅ Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. ✅ Organización y capacidad para trabajar bajo presión. Lo que ofrecemos 🌟 Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. 👨‍🍳 Un equipo comprometido y dinámico. 💡 Libertad para innovar y aportar nuevas ideas al menú. 🎉 Un ambiente de trabajo agradable y motivador. Si te apasiona la cocina y quieres dejar huella con tu talento, ¡te estamos buscando! 📩 Envíanos tu CV a migueljesusdelgado@gmail.com o contáctanos al 606992461. ¡Únete a nuestro equipo y haz de cada plato una obra maestra! 🎨🔥

**Oferta de Empleo: SEGUNDO COCINERO** Buscamos incorporar a nuestro equipo un Segundo Cocinero, con un mínimo de 4 años de experiencia en el sector de la hostelería. Este puesto ofrece un contrato indefinido con un salario mensual de 1.800 euros. RESPONSABILIDADES : - Preparar y cocinar alimentos según las indicaciones del chef. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio de calidad. -Hacer pedidos y confeccionarlos - Mantener el área de trabajo limpia y organizada. REQUISITOS: - Estudios de hostelería. - Experiencia comprobada mínima de 4 años. - Capacidad de trabajar en equipo y ser una persona comprometida y trabajadora. CONDICIONES LABORALES: - Jornada de **40 horas semanales**. - Horario: de **10:30 am a 16:30 pm**. — Dos noches en la semana de las 19:00 a las 23:00 ( horario de noche flexible ) - Domingo y festivos cerrados. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de un equipo dinámico, no dudes en enviarnos tu CV.

FUNCIONES A DESEMPEÑAR: Apoyar en el buen funcionamiento de la cocina cuando el jefe de cocina se encuentre de vacaciones o en sus días libres. Organizar y aprovisionar las cámaras y timbres con todos los productos necesarios. Preparar la miseplace del servicio. Cocinar los productos del menú conforme a la ficha técnica. Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo y jefe de cocina. Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos los utensilios, el equipamiento, la maquinaria y los elementos de uso culinario y del área de trabajo. Recibir, controlar, verificar y almacenar los pedidos. Comprobar que el almacenamiento de cámaras cumple con la normativa APPCC. Garantizar que la comida salga según las directrices del chef ejecutivo, de forma oportuna y que sea de alta calidad. Cumplir normativas en materia de higiene y seguridad y alérgenos. Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y clientes. Deseable formación en pastelería y cocina dulce y otros cursos de cocina. REQUISITOS MÍNIMOS: Formación Profesional Superior en Cocina, Grado en Gastronomía y Artes Culinarias, Máster o similar en Dirección de F&B Experiencia mínima demostrable en un puesto similar de al menos 2 años. Nociones para el control de stock y familiaridad con software de gestión de restauración. Certificado de manipulación de alimentos (RD 202/2000). Certificado APPCC (RD 1021/2022). Certificado Alérgenos y seguridad alimentaria (RD 126/2015).

Estamos buscando subgerente/chef ejecutivo, para hacerse cargo de todo lo que conlleva la dirección y el control de un restaurante, apoyado por el gerente del negocio. Buscamos persona con experiencia. Estamos abiertos a estudiar perfiles de personas con experiencia como jefes de cocina o como gerente de restaurante. Necesitamos que la persona interesada en el puesto, tenga experiencia en cocina mediterránea, conocimiento de técnicas culinarias, organización y planificación del trabajo, elección y orientación del personal, elaboración de menús y/o cartas, capacidad para trabajar bajo presión. Imprescindible estudios Formación Profesional Restauración. Ofrecemos trabajo fijo, bien remunerado, en restaurante con muchísimo flujo de trabajo, tanto de lunes a viernes como fines de semana y festivos. Nuestro restaurante tiene capacidad para unos 350 comensales, dividido en tres comedores. Esta situado en Buñol, pueblo ubicado en el interior de Valencia, turístico y famoso por su internacional fiesta de "La Tomatina" y el concierto "Mano a Mano". Nuestro restaurante se encuentra en la planta baja de una posada del siglo XVII, totalmente reformada y con el encanto de aquella época. A día de hoy, seguimos en pleno funcionamiento tanto en hospedaje como en restauración.

Agencia de servicios privados de hostelería en baleares busca profesionales del sector; CHEF / MAYORDOMOS / COCKTELEROS para su expansión en MADRID.

LUTE Bar & Bowls es un pequeño bar con encanto en el corazón de Sants. Es un proyecto muy personal con una fuerte impronta de barrio, donde hace 9 años procuramos ofrecer un ambiente y experiencia de cercanía con nuestro entorno. Buscamos una persona apasionada por la cocina, con creatividad y capacidad de auto-gestión, que quiera liderar nuestra cocina con personalidad y un trato cercano. Si disfrutas trabajando en equipos pequeños y en un entorno dinámico y creativo, ¡queremos conocerte! ¿Qué buscamos? ✔️ Experiencia previa como jefa/e de cocina o cocinera/o con responsabilidad. ✔️ Incorporación inmediata. ✔️ Organización y autonomía en cocina. ✔️ Pasión por la gastronomía y ganas de crear. ✔️ Sensibilidad por los detalles y buen trabajo en equipo. Condiciones del puesto: 📆 Jornada: 40 horas semanales. 📅 Días de descanso: Martes y miércoles. 🌴 Vacaciones: 40 días al año. 💰 Salario: 1.600€ netos/mes. Si te gusta trabajar en equipo, aportar tu creatividad y liderar una cocina con dedicación y cariño, contáctanos y cuéntanos por qué encajas en nuestro equipo. ¡Te esperamos en LUTE Bar & Bowls! 🍽️✨

EXECUTIVE CHEF PARA RESTAURANTE ESPAÑOL FINE DINING EN SINGAPUR

Buscamos un/a Executive Chef con experiencia en alta cocina española para liderar la propuesta gastronómica de un exclusivo restaurante fine dining ubicado dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Singapur. Este proyecto ofrece dos experiencias culinarias diferenciadas: un Restaurante de Tapas con capacidad para 70 comensales y un Restaurante a la Carta con espacio para 80 comensales. La oferta gastronómica se centrará en platos icónicos de la cocina española, incluyendo paellas, tapas y recetas tradicionales, cuidadosamente adaptadas para satisfacer las expectativas de una clientela internacional exigente. El objetivo es ofrecer una experiencia culinaria auténtica, sofisticada y memorable que refleje la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Funciones principales: Será responsable de implementar y mantener la oferta culinaria ya definida, asegurando que cada plato refleje los estándares de calidad, presentación y autenticidad esperados en un restaurante de alta cocina española. Dirigirá un equipo de 12 personas, distribuyendo responsabilidades y garantizando un entorno de trabajo colaborativo y eficiente. Además, se encargará de formar al personal en técnicas culinarias específicas y en el cumplimiento de los protocolos establecidos. Supervisará los presupuestos, gestionará los inventarios y optimizará los recursos disponibles para garantizar la rentabilidad del restaurante sin comprometer la calidad de los ingredientes ni la ejecución de los platos. Velará por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las etapas del proceso culinario, asegurando la trazabilidad de los productos y el adecuado almacenamiento de los ingredientes. Colaborará estrechamente con el equipo de sala para garantizar que cada comensal reciba un servicio impecable, con platos que cumplan los más altos estándares de calidad y presentación, creando una experiencia gastronómica memorable. Requisitos: Se requiere una experiencia mínima de 3 años como Executive Chef preferiblemente con una sólida trayectoria en cocina española adaptada a conceptos fine dining. El candidato deberá demostrar una capacidad excepcional para liderar equipos de cocina, manteniendo una oferta culinaria ya establecida y adaptándola a los más altos estándares de una clientela internacional exigente. Se valorará su experiencia en la gestión y evolución de conceptos gastronómicos, garantizando la coherencia y excelencia en cada plato, así como su habilidad para optimizar los costes operativos y el control presupuestario de manera eficiente. Además, será imprescindible dominio del inglés, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación en un entorno multicultural y garantizar una operación fluida en todas las áreas del servicio. Condiciones de la Oferta: Incorporación inmediata. Salario competitivo: MÁS DE 100.000 € brutos anuales. Contrato a jornada completa con 2 días libres consecutivos. Descansos garantizados: 21 días de vacaciones anuales más 11 días festivos. Seguro médico integral, cubriendo todas las necesidades de salud del candidato. Beneficios adicionales: Un billete anual de ida y vuelta a España. Soporte en trámites administrativos: Asistencia en la gestión de permisos de trabajo y residencia. Facilidades de adaptación: Ayuda en la búsqueda de vivienda para una instalación cómoda y eficiente en Singapur.

EXECUTIVE CHEF PARA RESTAURANTE ESPAÑOL FINE DINING EN SINGAPUR

Buscamos un/a Executive Chef con experiencia en alta cocina española para liderar la propuesta gastronómica de un exclusivo restaurante fine dining ubicado dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Singapur. Este proyecto ofrece dos experiencias culinarias diferenciadas: un Restaurante de Tapas con capacidad para 70 comensales y un Restaurante a la Carta con espacio para 80 comensales. La oferta gastronómica se centrará en platos icónicos de la cocina española, incluyendo paellas, tapas y recetas tradicionales, cuidadosamente adaptadas para satisfacer las expectativas de una clientela internacional exigente. El objetivo es ofrecer una experiencia culinaria auténtica, sofisticada y memorable que refleje la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Funciones principales: Será responsable de implementar y mantener la oferta culinaria ya definida, asegurando que cada plato refleje los estándares de calidad, presentación y autenticidad esperados en un restaurante de alta cocina española. Dirigirá un equipo de 12 personas, distribuyendo responsabilidades y garantizando un entorno de trabajo colaborativo y eficiente. Además, se encargará de formar al personal en técnicas culinarias específicas y en el cumplimiento de los protocolos establecidos. Supervisará los presupuestos, gestionará los inventarios y optimizará los recursos disponibles para garantizar la rentabilidad del restaurante sin comprometer la calidad de los ingredientes ni la ejecución de los platos. Velará por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las etapas del proceso culinario, asegurando la trazabilidad de los productos y el adecuado almacenamiento de los ingredientes. Colaborará estrechamente con el equipo de sala para garantizar que cada comensal reciba un servicio impecable, con platos que cumplan los más altos estándares de calidad y presentación, creando una experiencia gastronómica memorable. Requisitos: Se requiere una experiencia mínima de 3 años como Executive Chef preferiblemente con una sólida trayectoria en cocina española adaptada a conceptos fine dining. El candidato deberá demostrar una capacidad excepcional para liderar equipos de cocina, manteniendo una oferta culinaria ya establecida y adaptándola a los más altos estándares de una clientela internacional exigente. Se valorará su experiencia en la gestión y evolución de conceptos gastronómicos, garantizando la coherencia y excelencia en cada plato, así como su habilidad para optimizar los costes operativos y el control presupuestario de manera eficiente. Además, será imprescindible dominio del inglés, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación en un entorno multicultural y garantizar una operación fluida en todas las áreas del servicio. Condiciones de la Oferta: Incorporación inmediata. Salario competitivo: MÁS DE 100.000 € brutos anuales. Contrato a jornada completa con 2 días libres consecutivos. Descansos garantizados: 21 días de vacaciones anuales más 11 días festivos. Seguro médico integral, cubriendo todas las necesidades de salud del candidato. Beneficios adicionales: Un billete anual de ida y vuelta a España. Soporte en trámites administrativos: Asistencia en la gestión de permisos de trabajo y residencia. Facilidades de adaptación: Ayuda en la búsqueda de vivienda para una instalación cómoda y eficiente en Singapur.

Buscamos jefe cocina y ayudante cocina para Nuevo restaurante en el Club Náutico de Santa Pola.

Buscamos Ayudante de Cocina para Marinada Ismot, S.L.U. Descripción de la empresa: Marinada Ismot, S.L.U. es un establecimiento de cocina tradicional ubicado en Sant Vicenç dels Horts. Nos caracterizamos por el cuidado de la calidad y el trato cercano a nuestros clientes. Responsabilidades principales: Preparar, cortar y organizar los ingredientes según las indicaciones del chef. Asistir en la elaboración de platos y preparaciones diarias. Mantener la limpieza y el orden de la cocina, utensilios y zonas de trabajo. Recepcionar y almacenar correctamente la materia prima. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima como ayudante de cocina o formación en hostelería (valorable). Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de higiene. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar en los turnos indicados. Horario (40 horas semanales): Martes: 7:30 a 14:30 (7 h) Miércoles: 7:30 a 14:30 (7 h) Jueves: 7:30 a 14:00 y 15:30 a 20:00 (11 h en total) Viernes: 7:30 a 15:00 (7,5 h) Sábado: 7:30 a 15:00 (7,5 h) Ofrecemos: Contrato indefinido tras un mes de prueba. Salario a partir de convenio o según experiencia. Entorno de trabajo estable y buen ambiente. Oportunidades de aprendizaje y crecimiento en el sector de la hostelería.

¿Te apasiona la cocina y la alimentación sostenible? En nuestro negocio de platos preparados con productos ecológicos, estamos buscando un Ayudante de Cocina comprometido con la calidad y el respeto por el medio ambiente para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades Apoyar en la preparación, montaje y emplatado de platos preparados con productos ecológicos. Mantener la limpieza y el orden de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene alimentaria. Colaborar en la recepción, organización y almacenamiento de los productos ecológicos. Asistir al equipo de cocina en tareas diarias, como cortar, pelar y procesar ingredientes. Garantizar el uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios. Requisitos Experiencia previa como ayudante de cocina o puesto similar (valorable, no indispensable). Conocimientos básicos de técnicas culinarias y normas de higiene alimentaria. Interés por la alimentación saludable y sostenible. Capacidad para trabajar en equipo, buena actitud y proactividad. Ofrecemos Contrato laboral estable con horarios compatibles con la vida familiar. Ambiente de trabajo dinámico y comprometido con la sostenibilidad. Formación continua en cocina ecológica y sostenible. Si quieres ser parte de un proyecto que promueve la cocina saludable y respetuosa con el medio ambiente, envíanos tu currículum y una breve presentación sobre ti. ¡Únete a nuestro equipo y contribuye a cambiar la forma de comer del mundo!

EXECUTIVE CHEF PARA RESTAURANTE ESPAÑOL FINE DINING EN SINGAPUR

Buscamos un/a Executive Chef con experiencia en alta cocina española para liderar la propuesta gastronómica de un exclusivo restaurante fine dining ubicado dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Singapur. Este proyecto ofrece dos experiencias culinarias diferenciadas: un Restaurante de Tapas con capacidad para 70 comensales y un Restaurante a la Carta con espacio para 80 comensales. La oferta gastronómica se centrará en platos icónicos de la cocina española, incluyendo paellas, tapas y recetas tradicionales, cuidadosamente adaptadas para satisfacer las expectativas de una clientela internacional exigente. El objetivo es ofrecer una experiencia culinaria auténtica, sofisticada y memorable que refleje la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Funciones principales: Será responsable de implementar y mantener la oferta culinaria ya definida, asegurando que cada plato refleje los estándares de calidad, presentación y autenticidad esperados en un restaurante de alta cocina española. Dirigirá un equipo de 12 personas, distribuyendo responsabilidades y garantizando un entorno de trabajo colaborativo y eficiente. Además, se encargará de formar al personal en técnicas culinarias específicas y en el cumplimiento de los protocolos establecidos. Supervisará los presupuestos, gestionará los inventarios y optimizará los recursos disponibles para garantizar la rentabilidad del restaurante sin comprometer la calidad de los ingredientes ni la ejecución de los platos. Velará por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las etapas del proceso culinario, asegurando la trazabilidad de los productos y el adecuado almacenamiento de los ingredientes. Colaborará estrechamente con el equipo de sala para garantizar que cada comensal reciba un servicio impecable, con platos que cumplan los más altos estándares de calidad y presentación, creando una experiencia gastronómica memorable. Requisitos: Se requiere una experiencia mínima de 3 años como Executive Chef preferiblemente con una sólida trayectoria en cocina española adaptada a conceptos fine dining. El candidato deberá demostrar una capacidad excepcional para liderar equipos de cocina, manteniendo una oferta culinaria ya establecida y adaptándola a los más altos estándares de una clientela internacional exigente. Se valorará su experiencia en la gestión y evolución de conceptos gastronómicos, garantizando la coherencia y excelencia en cada plato, así como su habilidad para optimizar los costes operativos y el control presupuestario de manera eficiente. Además, será imprescindible dominio del inglés, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación en un entorno multicultural y garantizar una operación fluida en todas las áreas del servicio. Condiciones de la Oferta: Incorporación inmediata. Salario competitivo: MÁS DE 100.000 € brutos anuales. Contrato a jornada completa con 2 días libres consecutivos. Descansos garantizados: 21 días de vacaciones anuales más 11 días festivos. Seguro médico integral, cubriendo todas las necesidades de salud del candidato. Beneficios adicionales: Un billete anual de ida y vuelta a España. Soporte en trámites administrativos: Asistencia en la gestión de permisos de trabajo y residencia. Facilidades de adaptación: Ayuda en la búsqueda de vivienda para una instalación cómoda y eficiente en Singapur.