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    Palladium Hotel Groupicono nueva oferta hosteleo

    Ayudante Cocina / Jornada Parcial OYM

    Ayudante Cocina / Jornada Parcial OYM_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción ¡ Only YOU Málaga es un referente innovador en el sector urbano y el mejor anfitrión! Queremos formar un equipo anfitrión, capaz de enamorarse cada día de su trabajo, que conozca las últimas tendencias de la ciudad y tenga ganas de sorprender con un servicio excelente a nuestros clientes. Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca. Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo... ¡únete a Only YOU Málaga como ayudante de cocina ! Tu misión será realizar preparaciones de alimentos bajo los estándares de calidad de la compañía. Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! Tus funciones principales serán: - Ayudar en la preparación de alimentos según lo establecido por el Chef de cocina. - Trabajar en colaboración con el equipo de cocina para asegurar que los platos se sirven en tiempo y forma. - Cumplir con normas higienico-sanitarias del puesto. - Mantener en todo momento un elevado nivel de calidad y servicio al cliente. - Aportar ideas innovadoras en la preparación de platos. ¿Qué te ofrecemos?: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva y contratación temporal así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo dentro de la compañía. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando! Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: - Experiencia previa de al menos 1 año en la posición - Formación relacionada con el puesto - Disponibilidad inmediata

    Palladium Hotel Group
    Palladium Hotel Groupicono nueva oferta hosteleo

    GPP&W / Cocinero/a

    GPP&W / Cocinero/a_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción ¿Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Cocinero/a . Misión del puesto de trabajo Responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos requeridos, además de cuidar los detalles de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Tus principales funciones serán: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero. Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación. Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social. Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: Experiencia en la posición ofertada, preferiblemente en hoteles 5*. Formación en cocina, grado medio o superior. 3 años de experiencia en el sector. Se valorará formación específica en cocina. Otros requisitos ( No imprescindibles) Se valorarán más de 3 años de experiencia en el sector.

    Palladium Hotel Group
    Sofitel Barcelona Skipper

    Coordinador/a / F&B y Cocina

    Coordinador/a / F&B y Cocina_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Company Description Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress, are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors. Job Description Reportando al F&B Director y al Chef Ejecutivo, proporcionará apoyo organizativo y administrativo a los Departamentos de F&B y Cocina, garantizando la ejecución eficiente y puntual de los procedimientos operativos y administrativos asignados. Redactar y preparar diversos documentos, incluyendo cartas, memorandos y actas. Gestionar la correspondencia y atender llamadas telefónicas relacionadas con el trabajo. Asistir a las reuniones diarias de los departamentos, tomando actas y asegurando su distribución. Preparar y mantener actualizado el informe mensual de asistencia del personal para nóminas. Proporcionar apoyo organizativo y administrativo directo al Director de F&B y al Chef Ejecutivo. Organizar documentos y gestionar el suministro de papelería y artículos de oficina. Mantener un conocimiento exhaustivo de los servicios de Alimentos y Bebidas y Cocina así como de las características del hotel. Actuar como enlace con otros departamentos para asegurar la fluidez en la comunicación y la resolución de problemas. Trabajar de manera eficaz para cumplir con los plazos establecidos y asegurar la calidad en la entrega de trabajo. Mantener relaciones positivas con proveedores, clientes externos e internos. Apoyar a los responsables del área durante los picos de actividad operativa o cuando sea requerido. Colaborar en la formación y orientación del nuevo personal en el equipo. Participar en consultas y formación en materia de salud y seguridad en el trabajo. Garantizar el buen estado de los equipos y reportar cualquier irregularidad o actividad sospechosa de inmediato. Qualifications Experiencia: 1 a 3 años en una posición similar, preferentemente en hoteles de categoría similar o restaurantes gastronómicos. Educación: Grado en Administración Hotelera, ADE, o afines. Idiomas: Español e inglés avanzados; francés o un tercer idioma es un plus. Habilidades: Manejo avanzado de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook). Competencias: Vocación de servicio, atención al detalle, capacidad de trabajar bajo presión, y habilidades de comunicación efectiva. Tipo de contrato: indefinido Additional Information ¿Qué ofrecemos? Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo. Tarjeta PayFlow (retribución flexible). Formación continua a través de nuestra plataforma Academy y otras más. Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo.

    Sofitel Barcelona Skipper
    Four Seasons Madrid

    Accounting & Payroll Supervisor- Four Seasons Hotel Madrid

    Accounting & Payroll Supervisor- Four Seasons Hotel Madrid_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About the role: The Accounting & Payroll Supervisor plays a key role in overseeing payroll operations while also supporting broader accounting functions, including Payroll, Accounts Payable, Accounts Receivable, Cash and Income Auditor. This position serves as a bridge between finance and other departments, ensuring smooth collaboration and providing guidance with thoughtfulness, professionalism, and a people-first attitude. The ideal candidate is not only detail-oriented and knowledgeable in accounting and payroll practices, but also approachable, supportive, and committed to fostering positive working relationships across the organization. What you will do: Payroll Management: Support Assistant Director of Finance with labor cost analysis and productivity monitoring, helping to ensure that staffing levels align with operational needs and financial targets Analyze month end reports for Payroll, providing insights that help inform strategic decisions for the future. Participate in bi-weekly payroll forecast and analyze variances comparing with budget and previous forecast. Assist in month end process, accruals and payroll journals. Support the preparation and processing of the organization’s payroll, ensuring accuracy, timeliness, and compliance with local labor laws and tax regulations. Review payroll reports and reconciliations; resolve discrepancies in a timely and professional manner. Work closely with HR and department managers, to provide guidance on labor-related data, helping to interpret figures and recommend actionable improvements Ensure compliance with internal policies and legal standards related to compensation, benefits, and deductions. Collaborate with HR on employee onboarding, offboarding, and compensation changes, ensuring calculations are accurate. Support employees with salaries queries Accounting Support Ensure all local and corporate policies, rules, internal controls and procedures and safeguards are in place. • Provide support in the day-to-day accounting functions, including journal entries, reconciliations, and month-end closing processes. Work closely with the Accounts Payable team to ensure timely invoice processing, vendor payments, and reconciliations. Support the Accounts Receivable process by reviewing billing, monitoring aging reports, and assisting in collections efforts as needed. Assist in daily income auditing to verify that all revenue is accurately reported, and follow up on discrepancies or variances. Collaboration & Communication: Act as a key liaison between the finance department and other operational departments, ensuring clear communication and responsive support. Foster a collaborative, respectful work environment and provide mentorship to junior finance team members. Participate in internal audits and assist in implementing recommendations for process improvement. Assist in preparing documentation and reports for external auditors or regulatory bodies. What you bring: Bachelor’s degree in Accounting, Finance, or a related field. Strong understanding of payroll systems, accounting software, and Microsoft Excel. Excellent interpersonal skills, with the ability to communicate clearly and empathetically. Strong organizational and problem-solving skills with keen attention to detail. This role requires a strong analytical mindset and good understanding off payroll-components such as income tax and social security, in order to support accurate forecast and budget execution. Must have the legal right to work in Spain and have fluency in English and Spanish. What we offer: Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package. Excellent Training and Development opportunities. Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort. Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms. Complimentary Employee Meals. 22 business days of vacation per year. Day of the birthday free. Private medical insurance.

    Four Seasons Madrid
    Four Seasons Madrid

    Purchasing Coordinator- Four Seasons Hotel Madrid

    Purchasing Coordinator- Four Seasons Hotel Madrid_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About the role: We currently have an opportunity for a talented Purchasing Coordinator to join our team! Responsible for coordinate the overall operations of the Purchasing, receiving and storeroom Department to ensure that all departments of the hotel have adequate supplies to perform their duties in an efficient manner. Maintain the highest level of integrity and transparency in dealing with business partners and ensure that business is awarded fairly. What you will do: Coordinate daily operations of the Purchasing, Receiving, and Storeroom departments to support smooth hotel operations. Ensure compliance with all local and corporate policies, internal controls, procedures, and financial safeguards relevant to purchasing activities. Verify that all purchasing contracts specific to the hotel have proper authorization and documentation; conduct and manage competitive bidding processes as required, and ensure all bids are filed appropriately. Monitor and maintain appropriate par levels for all inventoried items, aiming to minimize inventory levels without compromising service or efficiency. Process timely replenishment of food, beverages, groceries, sundries, and non-food stock items; raise Purchase Orders for review and approval by the Director of Purchasing. Continuously research and source new products and suppliers to enhance quality, reduce costs, and support hotel sustainability or innovation goals. Regularly review and update pricing from suppliers to ensure competitiveness and accuracy in the purchasing system. Conduct periodic quality checks on delivered goods, ensuring compliance with hotel standards and addressing any inconsistencies or defects. Collaborate with the Accounts Payable team to research and resolve any discrepancies in pricing, quantities, or invoicing. Maintain strong vendor relationships while ensuring fairness and ethical conduct in all procurement processes. Support cost-control initiatives by identifying and recommending process improvements and cost-saving opportunities. Assist in the development and maintenance of product catalogs and approved supplier lists. Maintain accurate and up-to-date documentation for all procurement activities, including contracts, approvals, and delivery records. Perform any additional tasks as assigned by the Director of Finance, Assistant Director of Finance, or Director of Purchasing. What you bring: Dynamic person Minimum one-year experience in related position Strong interpersonal and relationship-building skils to work with cross-functional teams and vendors Reasonable problem-solving, decision-making and conflict resolution skills Working technical knowledge as it relates to Purchasing, Store and Receiving, including Purchase Orders and Inventory procedures. Excellent computer skills: Office package, Birchstreet Ability to read, write and speak English Must have the legal right to work in Spain and have fluency in English and Spanish. What we offer: Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals 22 business days of vacation per year Day of the birthday free Private medical insurance

    Four Seasons Madrid
    Minor Hotels / Southern Europe

    Fregador/a (Extra) / NH Alicante

    Fregador/a (Extra) / NH Alicante_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? En el NH Alicante se busca fregador/a extra para cubrir tareas de limpieza y mantenimiento de cocina, con jornada de 20h semanales aproximadamente. Como Fregador , serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de manejar la maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. También deberás asegurarte de que todas las zonas de empleados se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad. ¿Qué tendrás que hacer? Limpiar, manejar y mantener el equipo y las herramientas. Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Cumplir el horario de limpieza establecido por el Chef Ejecutivo. Detectar necesidades de productos de limpieza e informar al supervisor para su suministro. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC) y todas las directrices de atención al cliente. Suministro de loza, cristalería, cubertería y auxiliares (Cocina y Restaurante). Suministro y mantenimiento de cocinas y comedores. ¿Qué buscamos? No se requiere experiencia previa. Título de bachillerato. Se valorará positivamente el dominio de la lengua local y el conocimiento del inglés. Flexible y fiable. Orientación al servicio al cliente. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Sofitel Barcelona Skipper

    Coordinador/a / F&B y Cocina

    Coordinador/a / F&B y Cocina_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Reportando al F&B Director y al Chef Ejecutivo, proporcionará apoyo organizativo y administrativo a los Departamentos de F&B y Cocina, garantizando la ejecución eficiente y puntual de los procedimientos operativos y administrativos asignados. MISIÓN DEL PUESTO: Redactar y preparar diversos documentos, incluyendo cartas, memorandos y actas. Gestionar la correspondencia y atender llamadas telefónicas relacionadas con el trabajo. Asistir a las reuniones diarias de los departamentos, tomando actas y asegurando su distribución. Preparar y mantener actualizado el informe mensual de asistencia del personal para nóminas. Proporcionar apoyo organizativo y administrativo directo al Director de F&B y al Chef Ejecutivo. Organizar documentos y gestionar el suministro de papelería y artículos de oficina. Mantener un conocimiento exhaustivo de los servicios de Alimentos y Bebidas y Cocina así como de las características del hotel. Actuar como enlace con otros departamentos para asegurar la fluidez en la comunicación y la resolución de problemas. Trabajar de manera eficaz para cumplir con los plazos establecidos y asegurar la calidad en la entrega de trabajo. Mantener relaciones positivas con proveedores, clientes externos e internos. Apoyar a los responsables del área durante los picos de actividad operativa o cuando sea requerido. Colaborar en la formación y orientación del nuevo personal en el equipo. Participar en consultas y formación en materia de salud y seguridad en el trabajo. Garantizar el buen estado de los equipos y reportar cualquier irregularidad o actividad sospechosa de inmediato.

    Sofitel Barcelona Skipper
    Four Seasons Madrid

    Room Service Trainee / Four Seasons Hotel Madrid

    Room Service Trainee / Four Seasons Hotel Madrid_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. What we are looking for We are looking for a passionate hospitality student eager to start his career path in F&B division, particularly in the area of IRD. You will have the opportunity to be fully immersed in this field, learning at different levels of responsibility and working in team. As a Room Service Intern , you will support the In-Room Dining team in delivering exceptional guest experiences, you will contribute your passion, drive and ideas to ensure that we offer the highest quality in service to our clients. Your main responsibilities: Assist in the preparation and delivery of food and beverage orders to guest rooms, ensuring accuracy and attention to detail. Help with the set-up and clearing of trays and tables in rooms, maintaining high standards of cleanliness and presentation. Support in coordinating orders, communicating with the kitchen and service team to ensure timely delivery. Communicate with guests to ensure their satisfaction with the food and service. Learn to handle basic guest requests and follow up to guarantee satisfaction. Help maintain the cleanliness and organization of the Room Service area and storage. About you Excellent interpersonal skills, as well as the ability to provide exceptional service according to standards are highly valued. This position does require an applicant with a flexible schedule, able to work morning and afternoon shifts, weekends, and holidays. The ability to multitask is required. Previous experience in a 5 start hotel is recommended. Applicants must have the legal right to work in Spain and be fluent in both English and Spanish. It is mandatory to be able to sign an internship agreement with your university or school for a period of 6 months on a full-time basis. What we offer Through this internship opportunity, we aim to provide a high-level learning experience. The goal is for you to acquire as many competencies as possible, in an environment of excellence and continuous improvement. This opportunity includes: Full-time internship for 6 months (40 hours/week), Monday to Friday (8 hours/day). Weekends are off, and a 30-minute lunch break is included in the working day. Meals are provided during the shift. Uniform and its cleaning are provided by the hotel. We offer 5 vacation days during the 6-month internship period, as well as your birthday off. Monthly gross stipend of €500. A personalized learning plan based on your previous experience, motivation, and goals.

    Four Seasons Madrid
    Four Seasons Madrid

    Reservations Intern / Four Seasons Hotel Madrid

    Reservations Intern / Four Seasons Hotel Madrid_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. Nuestro candidato/a ideal Buscamos un/a estudiante apasionado por la hotelería con ganas de iniciar su carrera profesional en el área de reservas. Tendrás la oportunidad de estar completamente inmerso en este campo, aprendiendo en diferentes niveles de responsabilidad y trabajando en equipo. En tus prácticas, contribuirás con tu pasión, motivación e ideas para garantizar que ofrecemos la más alta calidad en el servicio a nuestros clientes. Reportarás al Jefe de Reservas y serás responsable de brindar un servicio de primera clase acorde a los Estándares Four Seasons, asegurando que las necesidades de los huéspedes sean satisfechas de una manera ágil y efectiva como embajador del producto Four Seasons. Tendrás conocimiento sobre el producto y serás efectivo para venderlo por teléfono, manejar consultas generales sobre reservas y modificaciones para Four Seasons Hotel Madrid. Las principales tareas incluyen: Responder correos electrónicos de reservas generales, recuperar y distribuir correo y gestionar solicitudes de clientes. Desarrollar y mantener la base de datos de clientes. Contactar con los clientes para confirmar y/o garantizar reservas no garantizadas, borrar reservas en lista de espera. Desarrollar un conocimiento práctico de los sistemas de gestión de reservas, como Opera y Delphi. Asistir con todas las consultas de los huéspedes dentro del departamento de ventas y marketing y ayudar a hacer los diferentes tipos de reservas según sea necesario. Construir relaciones sólidas con clientes, proveedores y miembros del equipo para obtener una comprensión completa de sus necesidades y trabajar para atenderlos de manera efectiva. Acerca de ti Excelentes habilidades interpersonales, así como la capacidad de trabajar de acuerdo con los estándares de la compañía son muy valoradas. Se recomienda experiencia previa en un hotel de 5 estrellas. Los solicitantes deben tener el derecho legal de trabajar en España y tener fluidez en inglés y español. Qué ofrecemos A través de esta oportunidad de prácticas, esperamos brindar una experiencia de aprendizaje de alto calibre. El objetivo es que adquieras el mayor número posible de competencias laborales demandadas, rotando por distintos puestos o por distintas tareas, en un entorno de excelencia y mejora continua. Esta oportunidad conlleva: Prácticas a tiempo completo de 6 meses (40h/día), de lunes a viernes (8h/día). Los fines de semana son libres e incluimos 30 minutos para el almuerzo dentro de la jornada laboral. Las comidas están cubiertas durante el turno. El uniforme y su limpieza se proporcionan en el hotel. Ofrecemos 5 días de vacaciones dentro del periodo de 6 meses de prácticas, así como el día del cumpleaños libre. Gratificación bruta mensual de 500€. Plan de aprendizaje adaptado al alumno, y basado en experiencia previa, motivación y objetivos.

    Four Seasons Madrid
    Playitas Resort

    Head Chef (Substitution)

    Head Chef (Substitution)_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    As Head Chef, you will be responsible for leading and managing the daily kitchen operations of your assigned outlet within the resort. Under the supervision of the Executive Chef, you will ensure that all culinary standards, hygiene regulations, and service expectations are consistently met. You will be responsible for organizing the kitchen team, coordinating food production, and maintaining high-quality presentation while supporting the overall culinary vision of the resort. Responsibillities: Supervise and coordinate all culinary activities in the assigned kitchen Ensure compliance with recipes, portioning, presentation, and quality standards Assign and distribute responsibilities, shifts, and tasks to team members and supervise execution according to company standards Manage and motivate the kitchen team, including Sous Chefs, line cooks, and kitchen assistants Assist the Executive Chef in creating and updating menus and daily specials Ensure all food is prepared and served within the established timeframes and quality guidelines Monitor stock levels and coordinate with the purchasing department for stock orders Control the storage and preservation of food products in cold rooms and storage areas Maintain cleanliness and organization of kitchen areas following health and safety standards Collaborate with the Executive Chef to implement new initiatives and continuous improvements Support training and development of junior staff in culinary skills and food safety Conduct regular performance evaluations and training plans for team members Control food waste and manage food costs across all outlets Monitor the maintenance of kitchen equipment and report issues to the Executive Chef or Maintenance team Cover for other Head Chefs if needed and participate in cross-outlet support Contribute ideas for improving service, efficiency, and quality in the kitchen Replace the Executive Chef and assume full responsibility during their absence

    Playitas Resort
    Four Seasons Madrid

    Sommelier Intern / Four Seasons Hotel Madrid

    Sommelier Intern / Four Seasons Hotel Madrid_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. Qué estamos buscando En Four Seasons Hotel Madrid , buscamos un/a estudiante apasionado/a por la hostelería y el mundo del vino que desee iniciar su carrera profesional como Intern de Sommelier , integrándose en un entorno de lujo, aprendizaje continuo y servicio de excelencia. Tendrás la oportunidad de colaborar con nuestro equipo de sommeliers en la creación de experiencias únicas para nuestros huéspedes, así como de conocer en profundidad los procedimientos y estándares de Four Seasons. Durante tus prácticas, estarás completamente inmerso/a en el mundo del vino y las bebidas, participando activamente en el servicio, organización y gestión del área, contribuyendo con tu actitud, pasión e ideas para garantizar la más alta calidad en la experiencia gastronómica. Bajo la mentoría del equipo de Sommeliers y el apoyo del departamento de F&B, algunas de tus tareas serán: Apoyar al equipo de Sommeliers durante el servicio, asistiendo en la recomendación y servicio de vinos y otras bebidas, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes. Aprender a ilustrar la carta de vinos y otras bebidas con descripciones atractivas, sugerentes y detalladas. Participar en la preparación y servicio de bebidas de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. Colaborar en el seguimiento de existencias de vinos y otras bebidas, ayudando en el control de inventario y reabastecimiento. Observar y comprender cómo se realizan recomendaciones de maridajes según los gustos y preferencias de los huéspedes. Interactuar con los huéspedes con amabilidad y profesionalismo, anticipándose a sus necesidades y aprendiendo a gestionar solicitudes y comentarios. Apoyar al equipo de Alimentos & Bebidas en otras tareas del servicio cuando sea necesario, adquiriendo una visión global del funcionamiento del departamento. Participar activamente en formaciones internas y sesiones de cata organizadas por el equipo de sommeliers. Acerca de ti Buscamos estudiantes con una pasión genuina por la industria hotelera, mundo del vino, atención al detalle, fuertes habilidades interpersonales y de comunicación, capacidad para realizar múltiples tareas con excelentes habilidades organizativas. Los solicitantes deben tener el d erecho legal para trabajar en España y tener fluidez en inglés y español. Es obligatorio poder firmar un convenio con tu universidad o escuela por un periodo de 6 meses en jornada completa. Qué ofrecemos A través de esta oportunidad de prácticas, esperamos brindar una experiencia de aprendizaje de alto nivel. El objetivo es que adquieras la mayor cantidad posible de competencias, en un ambiente de excelencia y mejora continua. Esta oportunidad conlleva: Prácticas a tiempo completo de 6 meses (40h/día), de lunes a viernes (8h/día). Los fines de semana son libres e incluimos 30 minutos para el almuerzo dentro de la jornada laboral. Las comidas están cubiertas durante el turno. El uniforme y su limpieza se proporcionan en el hotel. Ofrecemos 5 días de vacaciones dentro del periodo de 6 meses de prácticas, así como el día del cumpleaños libre. Gratificación bruta mensual de 500€. Plan de aprendizaje adaptado al alumno, y basado en experiencia previa, motivación y objetivos.

    Four Seasons Madrid
    Hilton Barcelona

    Chef de partie

    Chef de partie_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Te gustaría formar parte del equipo de cocina de una de las principales cadenas hoteleras a nivel mundial? ¿Tienes experiencia como Chef de Partie y te interesaría progresar en un sector tan apasionante como es la Hostelería? En el hotel Hilton Barcelona buscamos un/a Chef de Partie para contratación permanente para formar parte del equipo de Kitchen. El hotel Hilton Barcelona es un hotel 4* superior, ubicado en el distrito comercial y financiero de la ciudad. Nuestras suites y pisos ejecutivos permiten a nuestros huéspedes disfrutar de nuestro salón ejecutivo, donde ofrecemos check-in y check-out privados, desayuno, refrigerios y bebidas de cortesía durante todo el día. Todos nuestros servicios dedicados se brindarán con la cortesía y los estándares de Hilton.¿Cuáles serán mis funciones principales?Deberá preparar y presentar comidas de alta calidad, además de realizar el mise-en-place para todos los menús pertinentes, colaborar en diferentes menús solicitados, cambios de carta, y demás oferta gastronómica solicitada por el Executive Chef y Sous Chef. Participará en la elaboración de recetas y escandallos, de los menús solicitados.Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y evitar la contaminación cruzada; hay que asegurar que los alimentos sean de buena calidad; Participar en el control de aprovisionamientos; conservación y almacenamiento de mercancías; informar sobre cuestiones relacionadas con el mantenimiento, la higiene y los riesgos; cumplir con las normas referidas a la seguridad del hotel, la protección contra incendios y la legislación en materia de salud, seguridad y alimentos. Asegurar que el personal a cargo cumple con las expectativas, estándares internos y normas de seguridad, salud y PRL asistir al Executive Chef y Sous Chef en la capacitación de todo el personal según los procedimientos de la compañía. Asistir en el control de costes, en los pedidos y abastecimiento de las partidas a su cargo, en la mejora de los márgenes de ganancia bruta y en otros objetivos departamentales y financieros; elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio. Asistir para alcanzar resultados positivos en las consultas de los huéspedes de manera efectiva y oportuna. Asistir a otras áreas cuando sea necesario y mantener una buena relación laboral. ¿Qué ofrecemos? Empleo presencial. Horario rotativo. Disponibilidad fines de semana. Contrato indefinido. Período de prueba. 14 pagas. Plus de nocturnidad. Acceso al portal de descuentos para empleados en él podrás encontrar una gran variedad de atractivas ofertas en marcas de reconocido prestigio de cualquier ámbito como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. Descuentos en reservas de Hilton a nivel mundial. Descuentos en la marca Occitane. Plan de Formación y acceso a los cursos de formación a cargo de la empresa a través de nuestra plataforma Hilton University. ¿Qué buscamos?Experiencia previa en cocina de hoteles. Perfil con experiencia en manipulación de alimentos. Buen conocimiento práctico de las normas e higiene. Orientación al cliente y al logro. Atención al detalle. Valores: inclusión, trabajo en equipo, logro y liderazgo además de ser adaptable ante cualquier cambio y/o situación. En HILTON BARCELONA creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal.Además, en HILTON BARCELONA formamos parte el mundo Biosphere (diseñado para ayudar a que entidades cumplan con los requisitos internacionales de sostenibilidad) y trabajamos día a día para ser una empresa sostenible realizando prácticas que cumplan los referidos requisitos. Si buscas una oportunidad dentro del mundo hotelero y quieres formar parte de una cadena prestigiosa como es Hilton, no lo dudes más, apúntate a la oferta, ¡queremos conocerte! Sus datos personales y curriculares podrán formar parte de nuestras bases de datos para participar en nuestros procesos de selección presentes y futuros y se conservarán durante un año máximo. Sus datos personales podrán ser comunicados a terceros que nos ayudan a la gestión de candidaturas, tales como proveedores de plataforma, servicios de alojamiento, así como en nuestro software y aplicaciones que pueden contener datos sobre usted.

    Hilton Barcelona