51 Ofertas de trabajo de restaurante arta

SUBDIRECTOR/A PARA RESTAURANTE DE CORTE CLÁSICO

Restaurante tradicional busca incorporar un Subdirector/a que supervise los servicios y coordine el equipo de sala. Este restaurante ubicado en Tetuán, cuenta con un servicio a la carta y de protocolo clásico. Su propuesta se basa en una atención cercana, platos a la vista del cliente y una oferta centrada en la calidad del producto. Funciones principales: Coordinación y supervisión del servicio de sala, con un equipo de 6 a 8 personas a cargo. Gestión de reservas digitales y organización de turnos. Colaboración en la formación y motivación del equipo. Gestión de grupos y eventos privados. Seguimiento de comandas y coordinación con cocina. Control de cobros, arqueos y uso del TPV. Resolver las incidencias durante el servicio. Condiciones: Contrato indefinido con un período de prueba. Disponibilidad inmediata de incorporación. Turnos mixtos (comidas y cenas organizados en función de la operativa). Dos días libres consecutivos. Salario: +30.000€ brutos anuales.

SEGUNDO/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON COCINA ITALIANA

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina para restaurante con gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Gestión junto al Jefe de Cocina, de un equipo de 8 -10 personas a cargo. Control y elaboración de las cantidades de producción diaria. Gestión del stock elaborando los pedidos semanales. Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participación en el servicio a la carta y delivery, gestionando diferentes partidas o pase. Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Requisitos: Experiencia como Segundo/a de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

2º Jefe/a de cocina Hotel 5*GL

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Cocina para el Hotel Urban 5*GL situado en Madrid. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto : se encarga de forma cualificada y responsable de la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrollan en el departamento de cocina, incluida la preparación y el mantenimiento de los estándares de calidad; Debe organizar y supervisar el trabajo de todo el equipo de cocina, liderando con el ejemplo y promoviendo un buen ambiente de trabajo. Reporta a : Chef Ejecutivo Funciones : Asistir al jefe de cocina en sus funciones y cubrir su puesto en su ausencia. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los informes relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Velar por el correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina, así como de las cámaras frigoríficas y su control de temperatura. Velar por el correcto cumplimiento de la normativa sobre seguridad e higiene (APPCC) en el trabajo en las áreas que dependen de su departamento, promoviendo las acciones pertinentes.

Jefe/a de Partida

El restaurante Saddle, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, busca incorporar a su equipo a un Jefe/a de Partida que comparta la pasión por la cocina clásica contemporánea, el respeto al producto, la estacionalidad y la tradición, así como el compromiso con una mejora continua, tanto profesional como personal. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y con ambición. Si siempre has soñado con trabajar en un restaurante que trabaja con producto de primer nivel, que cuenta con una cocina de producción donde se elaboran salsas, guisos y fondos, y donde se desarrollan recetas partiendo de una base clásica, este es tu sitio. Se ofrece: · Plan de formación y seguimiento, para ayudarte a cumplir tus objetivos. · Plan de crecimiento profesional para cada miembro del equipo. · Tutorización del aprendizaje dentro de la empresa. · Programa de reconocimiento: Empleado del mes y del año. · Acceso gratuito a las formaciones de Saddle Hospitality School (2h semanales). · Acceso a compra de productos exclusivos en el restaurante. · Sueldo acorde a la experiencia. · Contrato indefinido. · Vacaciones en agosto. Requisitos · Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de categoría equivalente. · Se valorarán estudios de cocina. · Imprescindible ambición, autoexigencia y ganas de aprender.

F&B OPERATIONS MANAGER

Descripción de la empresa Upscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors. Descripción del empleo El Food & Beverage Operations Manager es responsable de la gestión operativa diaria de los principales puntos de Alimentos y Bebidas que incluyen desayunos, restaurante, bares, room service y rooftoop. Además, colabora en la coordinación de banquetes según las necesidades operativas. Su misión principal es garantizar una experiencia excepcional para los huéspedes, manteniendo altos estándares de calidad y servicio, y optimizando la eficiencia y rentabilidad de las operaciones. Trabajará estrechamente con el F&B Director para implementar estrategias que promuevan el crecimiento del departamento y la satisfacción del cliente. Reportando al F&B Director, estas son las responsabilidades y funciones a título enunciativo, pero no limitativo: Supervisión de Operaciones: Gestionar las operaciones diarias de todos los puntos de venta de Alimentos y Bebidas, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio. Asegurar el adecuado funcionamiento del Room Service y el servicio de banquetes, coordinando con otros departamentos para una entrega exitosa. Monitorear la limpieza y presentación de las áreas de servicio, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. Gestión de Personal: Supervisar, formar y motivar al equipo de F&B para asegurar un servicio excepcional y un ambiente de trabajo positivo. Asistir en la selección y contratación de nuevos miembros del equipo, así como en la evaluación de su desempeño. Colaborar en implementar programas de capacitación continua para desarrollar las habilidades del equipo y mantener los estándares de servicio de lujo. Control de Costos y Rentabilidad: Colaborar con el F&B Director para desarrollar y controlar presupuestos, forecast y objetivos financieros del departamento. Monitorear los costes operativos y los márgenes de rentabilidad, implementando acciones correctivas cuando sea necesario. Gestionar eficientemente el inventario y controlar el uso de productos para evitar el desperdicio Atención y Experiencia del Cliente: Asegurar que cada huésped reciba un servicio personalizado y atento, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas. Resolver las quejas y solicitudes de los clientes de manera oportuna y profesional, buscando siempre mejorar la experiencia del huésped. Recopilar feedback de los clientes para identificar áreas de mejora y ajustar los servicios de F&B en consecuencia. Implementación de Estrategias de Venta y Promociones: Asistir al F&B Director en la implementación de promociones de F&B en colaboración con el equipo de marketing para maximizar la rentabilidad. Promover activamente las instalaciones y servicios del hotel entre los huéspedes, fomentando las ventas adicionales y mejorando la experiencia del cliente. Colaboración Interdepartamental: Mantener una comunicación constante con otros departamentos (como cocina, recepción y ventas) para coordinar y mejorar la experiencia integral de los huéspedes. Apoyar en la organización y ejecución de eventos y banquetes, asegurando que se cumplan las expectativas de los clientes y se respete el cronograma. Cooperación y comunicación con todos los departamentos del hotel, mediante reuniones y comunicados internos cuando sea necesario. Requisitos Experiencia mínima entre 3 y 5 años en hoteles de similares características. Grado de Administración Hotelera, ADE o afines. Dominar el idioma español e inglés (nivel avanzado), contar con un tercer idioma francés (se valora). Conocimiento en gestión operativa y financiera de F&B, control de costes, inventario y análisis de rentabilidad. Fuerte enfoque en el servicio al cliente. Habilidad de anticiparse a las necesidades de una clientela exigente y crear experiencias memorables. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Habilidades sociales y de liderazgo. Información adicional ¿Qué ofrecemos? Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para que disfrutes de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional. Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada. Parking para bicicletas y patinetes , con punto de carga. Programa de referidos. Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador , rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo. Oportunidades de desarrollo profesional , tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de la marca en cualquier parte del mundo. Formación continua a través de nuestra plataforma Learn Your Way , diseñada para impulsar tu talento y tu crecimiento profesional. Contrato indefinido.

Recepcionista (temporal) / NH Ourense

¿Cuál será tu misión? Buscamos un Recepcionista temporal para cubrir una baja medica de media/larga duracion. Serás responsable de atender las necesidades de los huéspedes a su llegada y salida así como de proporcionarles una experiencia excepcional en general durante su estancia, en línea con la visión y los valores del hotel sobre la satisfacción del cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Recibir y completar el proceso de check-in de todos los huéspedes y grupos que lleguen de forma puntual y profesional, así como completar el proceso de check-out de los huéspedes y grupos que se marchen. Gestionar la asignación de habitaciones en función de las características de los huéspedes (VIP, tradicionales, nuevos clientes, etc.) con el departamento correspondiente. Gestionar si es necesario, y asegurarse de mantener a la recepción y al equipo directivo plenamente informados de las peticiones, consultas, quejas y/o sugerencias de los huéspedes, tanto de los huéspedes como de otros departamentos. Conocer todos los productos y servicios del hotel, tarifas, promociones disponibles y paquetes de descuento, así como los eventos especiales y VIP diarios. Conocer y comunicar los servicios disponibles en el hotel (tales como reservas en restaurantes) e información general sobre seguridad. Maximizar la ocupación de habitaciones con las mejores tarifas (esto incluye cerrar ventas y extranets si es necesario). Utilizar técnicas de up-selling (promocionar el programa de fidelización de la empresa y Rewards, otros destinos, comidas y bebidas, transporte e instalaciones del hotel). Gestionar las reservas de habitaciones de los huéspedes. Proporcionar información a los huéspedes sobre la propiedad y los alrededores (museos, monumentos), incluidos eventos especiales, lugares de interés, restaurantes, actividades, etc. en la ciudad. Responder a las solicitudes de los huéspedes de servicios o preparativos especiales (por ejemplo, transporte, reservas, limpieza en seco) organizándolos o identificando a los proveedores adecuados. Seguir las normas de la marca de la empresa. Asistir a otros departamentos, según sea necesario. Informar y proporcionar servicios nocturnos a los huéspedes (por ejemplo, llamada despertador). Gestionar los pagos de facturación y las operaciones de caja durante el turno de noche. Hacer rondas, comprobar si hay irregularidades, cerrar ventanas, puertas, etc. Responsable de los informes de auditoría nocturna. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en el departamento de Front Office, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistemas de Front Office. Orientación al servicio al cliente. Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo. Gran capacidad de comunicación. Orientación comercial. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Jefe de mantenimiento M/F / Montesol Experimental

SOBRE NOSOTROS Experimental fue fundado en 2007 por tres amigos de la infancia: Olivier Bon, Pierre-Charles Cros y Romée de Goriainoff. Posteriormente se unió Xavier Padovani, compartiendo la misma visión: ofrecer una experiencia de hospitalidad única y de alta calidad. Reconocido por haber introducido la cultura del cóctel en París, el grupo gestiona bares de cócteles, bares de vinos, restaurantes y, desde 2015, hoteles. Hoy en día contamos con establecimientos en París, Londres, Ibiza, Menorca, Verbier, Val d’Isère, Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds. Nuestra filosofía se apoya en tres pilares: calidad del producto, precisión del servicio y una acogida cálida hacia nuestros huéspedes. SOBRE EL HOTEL MONTESOL EXPERIMENTAL Icónico desde 1933, el Hotel Montesol Experimental está situado en pleno centro de Ibiza. Con su histórica fachada colonial y su emblemático Café Montesol, el hotel ofrece una experiencia elegante, artística y auténticamente ibicenca, combinada con el espíritu contemporáneo del Grupo Experimental. SOBRE EL PUESTO – JEFE DE MANTENIMIENTO Contrato fijo todo el año (contrato indefinido). Como Jefe de Mantenimiento, serás responsable del correcto funcionamiento técnico del hotel y de garantizar la seguridad y el confort de nuestros huéspedes y empleados. Responsabilidades: • Realizar y planificar el mantenimiento preventivo y correctivo de todas las instalaciones del hotel: electricidad, fontanería, climatización, ACS, iluminación, máquinas, ascensores, sistemas contra incendios, etc. • Gestionar las incidencias diarias y asegurar una resolución rápida y eficaz. • Supervisar y coordinar el trabajo de proveedores externos y empresas contratistas. • Controlar inventario, materiales y herramientas del departamento. • Mantener actualizada la documentación técnica, informes, protocolos y registros obligatorios. • Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad y los estándares operativos del Grupo Experimental. • Colaborar con los distintos departamentos para asegurar el perfecto estado del hotel. SOBRE TI • Formación técnica en mantenimiento, electricidad, climatización, fontanería o similar. • Experiencia mínima de 3–5 años en mantenimiento general (muy valorable experiencia en hoteles). • Conocimientos sólidos en instalaciones eléctricas, fontanería, clima, grupos de presión y normativa contra incendios. • Perfil resolutivo, organizado, autónomo y orientado a la calidad. • Permiso de residencia y trabajo válido en la Unión Europea. • Dominio del español (obligatorio). • Se valorará inglés básico/intermedio. ¡Vive la experiencia Experimental! Formarás parte de un entorno estimulante e innovador, dentro de un grupo internacional en constante crecimiento. Lo que ofrecemos: • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. • Movilidad interna dentro de nuestras propiedades internacionales. • Descuentos atractivos en todos nuestros locales. • Eventos corporativos y un ambiente dinámico con fuerte espíritu de equipo.

Camarero/a / NH Collection MadridEurobuilding

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Segundo/a Jefe/a de Cocina / Hotel Pure Salt Port de Sóller 4*

Descripción En Pure Salt Port de Sóller , hotel de 4* buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes. Responsabilidades Clave Apoyo al liderazgo: Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y dirección de las actividades del departamento. En ausencia del Jefe de Cocina, asumirás la responsabilidad del departamento, coordinando al equipo y asegurando una operación impecable. Gestión operativa: Coordinar y motivar al equipo, garantizando la calidad en la preparación y presentación de los platos. Creatividad culinaria: Colaborar en la creación de menús, buffets y especialidades, incluyendo propuestas innovadoras y decorativas. Control de calidad: Supervisar la calidad de las compras, existencias y almacén, gestionando el control de platos y APPCC. Gestión de eventos: Participar en la planificación y ejecución de menús para banquetes y eventos especiales. Atención al cliente: Interactuar con los clientes para garantizar su satisfacción y recibir feedback. Optimización de procesos: Elaborar informes, inventarios y datos relacionados con la actividad del departamento. ¿Qué ofrecemos? Ser parte de un hotel icónico con un equipo orientado a la excelencia y la personalización del servicio. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con incorporación inmediata, con una temporada estimada de marzo a noviembre. Si eres un/a profesional apasionado/a por la alta cocina, con ganas de crecer y aportar tu creatividad en un entorno de lujo, queremos conocerte. ¡Únete a nuestro equipo y marca la diferencia en la experiencia gastronómica de Pure Salt Port de Sóller! Requisitos Requisitos del Candidato Ideal Formación Académica: Grado en Ciencias Culinarias y Gastronomía. Formación adicional en Repostería y Panadería (valorable). Experiencia: Mínimo 2-3 años en un puesto similar, preferentemente en hoteles de 5* o restaurantes de alta gama. Conocimientos Técnicos: Conocimiento en cocina nacional e internacional, platos de nueva creación y técnicas de alta cocina. Familiaridad con APPCC y herramientas de gestión. Nivel medio de ofimática e internet. Idiomas: Nivel intermedio de inglés. Competencias Clave: Creatividad y atención al detalle. Capacidad de liderazgo y motivación de equipos. Flexibilidad y habilidades organizativas. Compromiso con la excelencia y desarrollo personal.

Camarero/a de Sala Hotel 5*GL

En Mercer Hoteles estamos comprometidos en convertir la estancia de cada uno de nuestros huéspedes en una vivencia memorable. Nuestro equipo humano trabaja para ofrecer la excelencia, una forma de entender la atención al cliente que ha convertido nuestros hoteles 5*GL de Barcelona y Sevilla en una referencia. La pasión por el detalle nos ha llevado a formar parte del selecto grupo de los mejores hoteles de lujo del mundo. En 2024, tanto Mercer Barcelona 5*GL como Mercer Sevilla 5*GL han sido reconocidos con una Llave Michelin y los TripAdvisor Travellers’ Choice, distinciones que no serían posibles sin la pasión de nuestro equipo y el cariño de nuestros huéspedes. Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase. En el Mercer Hoteles seguimos creciendo y por ello precisamos incorporar un/a CAMARERO/A para unirse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? Experiencia de al menos 2 años como camarero/a, preferiblemente en hoteles de categorías superiores o en restaurantes gastronómicos Bilingüe español/inglés (muy valorables otros idiomas) Disponibilidad inmediata Vocación de servicio, pasión por el detalle, carácter disciplinado y resolutivo, espíritu pro-activo. Profesional polivalente capaz de desenvolverse en todos los outlets de un hotel boutique de lujo. ¿Qué ofrecemos? Contrato estable en nuestra compañía Salario según convenio + Propinas Jornada de 40h/semanales en jornadas intensivas de mañana o tarde Buen ambiente de trabajo en nuestro gran equipo ¡Si crees que puedes encajar en esta oferta, no dudes en apuntarte! ¡Estamos deseando conocerte!

Jefe/a de sector / Exe Coruña

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 290 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos Jefe/a de Sector en Hotel 4* en A Coruña. ¿De qué serás responsable? Supervisión del personal: Coordinar y liderar al equipo de camareros dentro de su sector para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Atención al cliente: Resolver dudas, atender quejas y asegurarse de que los clientes tengan una experiencia positiva. Organización del servicio: Asignar mesas al personal, gestionar reservas y supervisar el montaje y desmontaje de las mesas según los estándares del establecimiento. Formación y desarrollo del equipo: Capacitar al personal en técnicas de servicio, normas de la casa y manejo de situaciones difíciles. Control de calidad: Supervisar que la presentación de platos y bebidas cumpla con los estándares del restaurante. Gestión de inventarios: Asegurarse de que no falten insumos necesarios en el área de servicio, como utensilios, menús o suministros específicos. Coordinación interdepartamental: Colaborar con la cocina, el bar y otros departamentos para garantizar un flujo continuo y eficiente del servicio. Gestión de horarios: Elaborar turnos y horarios para garantizar que haya suficiente personal durante los períodos de mayor afluencia. Resolución de problemas: Actuar rápidamente ante imprevistos, como cambios de última hora en las reservas o problemas técnicos. Seguimiento y evaluación: Realizar reuniones regulares con el equipo para dar retroalimentación y proponer mejoras. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 1-3 años en el puesto. Estudios de hostelería y turismo. Preferible experiencia en hoteles de 4-5 estrellas. Nivel de inglés avanzado. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

P&C Coordinator Jr. (30h)

Descripción de la empresa Upscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors. Descripción del empleo En Sofitel Barcelona Skipper 5* buscamos un/a People & Culture Coordinator Jr. para incorporarse al equipo de People & Culture, con foco en reclutamiento , becarios , onboarding , beneficios y comunicación interna . Principales responsabilidades Reclutamiento : publicación de ofertas, criba de CVs, coordinación de entrevistas y envío de feedback a candidatos. Becarios : contacto con escuelas, participación en ferias, publicación de ofertas, selección, coordinación de convenios y seguimiento de su experiencia en el hotel. Altas & onboarding : envío de cartas oferta, solicitud de documentación, creación de expedientes, inducción inicial y formación sobre la marca. Comunicación interna y beneficios: gestión de las comunicaciones internas y apoyo en la coordinación de beneficios para el equipo. Apoyo general al departamento : Soporte en la gestión de documentación y contratos, siguiendo la normativa y procedimientos internos. Colaborar en iniciativas de clima y engagement (encuestas internas y acciones de seguimiento). Participar puntualmente en la coordinación de formación interna. Requisitos Formación en RRHH, Psicología, Relaciones Laborales, Turismo o similar. Experiencia de 1–3 años trabajando en hoteles u hostelería , en posiciones de RRHH/People & Culture o similares. Experiencia en reclutamiento , idealmente gestionando procesos de selección de principio a fin. Experiencia en comunicación interna (newsletters, tablón, campañas internas, eventos, etc.). Español e inglés fluidos, tanto oral como escrito; otros idiomas serán valorados. Buen manejo de herramientas digitales y portales de empleo. Persona organizada, proactiva, con atención al detalle y clara orientación a las personas. Trato profesional, cálido y amable , alineado con los estándares de servicio de un hotel 5*. Interés por mantenerse actualizada/o en tendencias y mejores prácticas de RRHH. Información adicional ¿Qué ofrecemos? Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para que disfrutes de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional. Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada. Parking para bicicletas y patinetes , con punto de carga. Programa de referidos. Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador , rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo. Oportunidades de desarrollo profesional , tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de la marca en cualquier parte del mundo. Formación continua a través de nuestra plataforma Learn Your Way , diseñada para impulsar tu talento y tu crecimiento profesional. Contrato indefinido.