12 Ofertas de trabajo de restaurante gastronomico en Madrid

Te gustaría crecer junto con un clásico? Amas la comida de tu región, pero crees que hay cambios necesarios para estar al día? Crees que tu equipo es tu punto fuerte? Buscas un lugar donde tu también tienes tu opción para cambiar y al mismo tiempo tener una vida? La Antoñita concepto gastronómico de La Posada del Dragón y referente del barrio de La Latina desde su apertura en 2011, desea incorporar un líder para su equipo de cocina para la siguiente revolución gastronómica. Queremos que el candidato sea un@ jugador@ de equipo, con su propia opinión e ideas, además de las aptitudes profesionales sea una persona que entienda y comparta la filosofía de la Antoñita. La Antoñita es un concepto culinario basado en productos de temporada y con una carta que ya cuenta con muchos clásicos. Nosotros, junto con todo el equipo de la cocina, deseamos incorporar a una persona dinámica, viajada, inconformista, exigente y desenfadada para llegar al siguiente escalón en la evolución de este divertido espacio del centro de Madrid. OBJETIVO GENERAL DE EMPLEO Aquí estamos para crecer y trabajar juntos, tenemos el gran honor de contar de un equipo estable, y miramos los nuestros, porque son nuestro punto fuerte. Basado en una buena historia, queremos crecer junto contigo para seguir siendo un líder en “La Latina”. Motivar y dirigir a todos los miembros de la cocina para mantener a La Antoñita en el lugar de referencia gastronómica de La Latina. Liderar a un equipo de profesionales en todas las actividades de cocina, aportando una experiencia culinaria única y extrovertida. Conjuntamente con el equipo directivo convertirse en embajador del hotel y su restaurante en la sociedad local y con los medios de comunicación. REQUISITOS ESENCIALES - Experiencia en restaurantes similares - Formación propia del puesto en escuelas de cocina(cocina, hostelería, etc.). - Aptitudes creativas y modernas en cocina, con ganas de evolucionar. - Titulación específica culinaria y /o experiencia equivalente. Inquietud por lo que pasa en la gastronomía - Habilidades excepcionales de comunicación, liderazgo, organización y atención al cliente. OFRECEMOS - Contrato indefinido. - Salario fijo, más bonus por objetivos. - Trabajar en un equipo “abierto” con ganas de escuchar nuevas ideas - Formar parte de un proyecto hotelero y gastronómico de referencia en Madrid - Un puesto divertido con potencial y desarrollo dentro de un equipo altamente profesional

Somos PABÚ, un nuevo restaurante gastronómico en zona de Bernabéu. Buscamos un camarero/a con un mínimo de 2 años de experiencia que sea capaz de encargarse de un pequeño rango de 4 a 5 mesas. Responsabilidades: Conocer nuestra oferta gastronomica perfectamente. Tomar comandas. Llevar los tiempos de las mesas acorde al ritmo de nuestros clientes. Asegurarse de que todos los clientes están atendidos durante todo el servicio. Revisar toda la mise en place y verificar que todo el material que se va a usar esta limpio, ordenado y en perfecto estado. Mantener el rango en perfecto estado durante todo el servicio. Mantener una comunicación fluida con el resto de equipo de sala y de cocina si fuera necesario Ser flexible y apoyar en lo que sea necesario al resto del equipo durante todo el turno de trabajo. Capacidades: Empatia Entusiasmo Pasión Elegancia Finura Discreción Humildad Resolución de problemas Dominio del Inglés a nivel profesional para poder atender a nuestros clientes cuando sea necesario Dominio de Frances será altamente valorado Eres tú? si es así, en PABÚ nos encantara darte la bienvenida a nuestra joven familia

PERSONAL DE SALA NUEVA APERTURA MADRID

¡¡TRAGABUCHES LLEGA A MADRID!! Desenfadado e innovador, así definimos a Grupo Dani García, que surgió de la visión vanguardista, el amor por la cocina, el gusto por el buen hacer y otras pasiones. Si algo define al chef Dani García son sus valores: el respeto, la lealtad, el trabajo en equipo, la creatividad y la capacidad para desarrollar nuevas marcas, conceptos y formatos gastronómicos creando experiencias. Ahora es tu turno y queremos que formes parte de esta familia. Nos encontramos en la búsqueda de los mejores profesionales de sala, entre ellos, JEFES/AS DE SECTOR, JEFES/AS DE RANGO, Y AYUDANTES DE CAMARERO/A. FUNCIONES: * Dependiendo de la categoría las funciones podrán variar. * Asesorar y atender al cliente en todo momento, teniendo un trato directo con éste. * Realizar show cooking a vista del cliente. * Preparar, participar y asistir en el servicio, retirada de bebidas y comidas, entre otras. * Realizar el montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería…) * Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. OFRECEMOS: * Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. * Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. * Ambiente de trabajo ¡excelente!

Se busca camareros/as profesionales de sala para restaurante gastronómico en Getafe. Imprescindible buena presencia, destreza con la bandeja y mínimo dos años de experiencia. Muy valorable conocimiento de limpieza de pescado, conocimiento de vinos, protocolo, Ingles basico. Buenas condiciones. Contrato indefinido. Imprescindible permiso de trabajo y documentación para trabajar en regla.

Jefe de Rango

Ristorante Italiano en el centro de Madrid busca incorporar a su equipo Jefes de rangos cuya misión sea ofrecer una buena selección de productos italianos elaborados artesanalmente. Dentro de sus principales funciones estará: Llevar la toma de comanda Sugerir tanto platos como e acompañamiento de las bebidas adecuadas a cada momento. Controlar los tiempos y las presentaciones de los platos Participar en la gestión de distribución de reservas y mesas junto a la hostess. Realizar el cobro de cuentas. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero en restaurantes o conceptos gastronómicos italianos Uso del idioma italiano Conocimiento y dominio en toma de comanda. Experiencia en venta sugerida. Experiencia en cobro de cuentas. Experiencia en gestión de rangos en servicios cuidados. Persona con capacidad resolutiva y buenas habilidades de escucha y diálogo. Condiciones: Incorporación inmediata en un ambiente de equipo único. Contrato Indefinido Jornada completa. Dos días de libranza Salario competitivo

Jefe de rango

Ristorante Italiano en el centro de Madrid busca incorporar a su equipo Jefes de rangos cuya misión sea ofrecer una buena selección de productos italianos elaborados artesanalmente. Dentro de sus principales funciones estará Llevar la toma de comanda Sugerir tanto platos como e acompañamiento de las bebidas adecuadas a cada momento. Controlar los tiempos y las presentaciones de los platos Participar en la gestión de distribución de reservas y mesas junto a la hostess. Realizar el cobro de cuentas. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero en restaurantes o conceptos gastronómicos italianos Uso del idioma italiano Conocimiento y dominio en toma de comanda. Experiencia en venta sugerida. Experiencia en cobro de cuentas. Experiencia en gestión de rangos en servicios cuidados. Persona con capacidad resolutiva y buenas habilidades de escucha y diálogo. Condiciones: Incorporación inmediata en un ambiente de equipo único. Contrato Indefinido Jornada completa. Dos días de libranza Salario competitivo

Restaurante gastronómico con cocina mediterránea de autor. Precisa incorporar personal de sala con experiencia demostrable y ganas de crecer. Ofrecemos contrato indefinido con salario a convenir y dos días libres. Ambiente de trabajo muy agradable y cuidado .

Jefe de Barra

Restaurante gastronómico de producto de temporada ubicado en una de las zonas más prestigiosas y concurridas de Madrid busca incorporar un Jefe de Barra que gestione la barra de manera íntegra. Su misión será coordinar los servicios ocupándose de que la barra esté siempre abastecida y completa. Funciones: Supervisar el servicio de barra. Realizar pedidos de barra. Controlar el stock y gestionar el inventario de la barra. Realizar cambios en la carta de cocteles cuando se requiera. Cierres de caja. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia demostrable como Jefe/a de barra. Persona dinámica con habilidades comunicativas. Valorable experiencia trabajando con tequilas y mezcales. Valorable nivel intermedio de inglés. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido previo periodo de prueba. Salario: 27.000€ brutos / anuales. Jornada completa, 2 días libres consecutivos, vacaciones + festivos.

Jefe de Barra

Restaurante gastronómico de producto de temporada ubicado en una de las zonas más prestigiosas y concurridas de Madrid busca incorporar un Jefe de Barra que gestione la barra de manera íntegra. Su misión será coordinar los servicios ocupándose de que la barra esté siempre abastecida y completa. Funciones: Supervisar el servicio de barra. Realizar pedidos de barra. Controlar el stock y gestionar el inventario de la barra. Realizar cambios en la carta de cocteles cuando se requiera. Cierres de caja. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia demostrable como Jefe/a de barra. Persona dinámica con habilidades comunicativas. Valorable experiencia trabajando con tequilas y mezcales. Valorable nivel intermedio de inglés. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido previo periodo de prueba. Salario: 27.000€ brutos / anuales. Jornada completa, 2 días libres consecutivos, vacaciones + festivos.

JEFE DE BARRA

Restaurante gastronómico de producto de temporada ubicado en una de las zonas más prestigiosas y concurridas de Madrid busca incorporar un Jefe de Barra que gestione la barra de manera íntegra. Su misión será coordinar los servicios ocupándose de que la barra esté siempre abastecida y completa. Funciones: Supervisar el servicio de barra. Realizar pedidos de barra. Controlar el stock y gestionar el inventario de la barra. Realizar cambios en la carta de cocteles cuando se requiera. Cierres de caja. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia demostrable como Jefe/a de barra. Persona dinámica con habilidades comunicativas. Valorable experiencia trabajando con tequilas y mezcales. Valorable nivel intermedio de inglés. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido previo periodo de prueba. Salario: 27.000€ brutos / anuales. Jornada completa, 2 días libres consecutivos, vacaciones + festivos.

Restaurante gastronómico con impecable servicio y excelente ubicación. Buscamos camarero para trabajar exclusivamente en sala con un esmerado servicio. Se necesita experiencia previa. Valorable formación en vinos. Valorable inglés, para poder una conversación mínima con el cliente (toma de comanda, explicación de la carta, asesoramiento si fuera necesario....) La persona seleccionada se ocupará de la atención y servicio al cliente en mesa, servicio de alimentos y bebidas, montaje y desmontaje de mesas, colaborar en el mantenimiento y limpieza del local, etc., Se ofrece jornada completa, turno partido, dos días de descanso. Excelentes condiciones económicas (en función de la valía profesional del candidato) y laborales. Buen ambiente de trabajo. Formación constante.

DIRECTOR DE SALA

Uno de los mejores Skyline de la ciudad de Madrid busca incorporar Director de Sala para llevar la gestión de espacios multifuncionales de restauración y eventos. Su misión será dirigir el equipo de sala y barra a cargo y crear servicios donde el cliente pueda disfrutar de una buena propuesta gastronómica, coctelería y vistas a la ciudad. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos de gerencia de restaurantes, dirección de sala en rooftop o espacios gastronómicos multifuncionales. Experiencia gestión de servicios orientados a clientes internacionales seguidores de tendencias e influencers gastronómicos. Habituado a coordinar el personal para los servicios tanto de restauración como de eventos sociales y corporativos. Perfil con conocimiento en la creación de experiencias a medida (música en vivo, espectáculos, show cooking) Habituado a hablar en inglés. Alta capacidad de liderazgo e influencia. Habituado a trabajar con software de gestión y reportes. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo consolidado y con posibilidad de desarrollo. Contrato indefinido previo período de prueba. Jornada completa con días de descanso, vacaciones y festivos. Zona céntrica bien comunicada.