Jefe de Sala

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Sala
Descripción de la oferta

Grupo de Restauración en expansión, Ubicado en Zona Norte de Madrid (Urb. Santo Domingo) y Zona Oeste (Majadahonda) necesita incorporar Jefe de Sala que gestione los servicios coordinando el equipo de sala y coordinando la comunicación con el equipo de cocina. Sera el responsable de asegurar que el servicio salga correctamente, velando por la satisfacción del cliente. Funciones: -Gestionar el briefing antes del servicio explicando la división de rangos. -Supervisar al equipo durante el servicio. -Realizar los pedidos y los inventarios de sala. -Resolver cualquier incidencia que pueda suceder durante el servicio. -Formación y capacitación de nuevos empleados. -Asistir y colaborar en el servicio. -Asegurarse del correcto montaje y desmontaje de la sala. Requisitos: -Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe de Sala en restaurantes. -Experiencia gestionando servicios de un volumen superior a 80 comensales por servicio. -Experiencia elaborando cuadrantes horarios. -Valorable experiencia trabajando con diferentes softwares de gestión como Cover Manager, Ágora o G-Stock. -Recomendable carnet de conducir y vehículo propio. Condiciones: -Incorporación inmediata. -Jornada completa con 2,5 días libres consecutivos. -Contrato indefinido con previo periodo de prueba. -Salario a convenir. www.vermutpiripi.com
VERMUT PIRIPI2000022023-03-21T12:48:21.7385552023-06-21T12:48:21.738306Hostelería y turismo

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